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Windstar Cruises se asocia con James Beard Foundation for Chefs Series

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Tres viajes especiales con Windstar Cruises contarán con un chef destacado de la Fundación James Beard

La Fundación James Beard anunciará una alineación y chefs y expertos en vino en enero.

Lanzamiento en 2016, Cruceros Windstar se está asociando con el Fundación James Beard - la organización culinaria sin fines de lucro conocida por albergar los premios James Beard, los "Oscar del mundo de la comida", con una serie especial de chefs que ofrecerá menús diseñados por chefs destacados de la Fundación Beard, así como demostraciones de cocina con los chefs ellos mismos.

El programa, una "cartera de viajes a medida", se aplicará a tres viajes Windstar, el Crucero culinario de la Fundación James Beard por el sur de España y Marruecos a partir del 24 de abril, y el Crucero culinario de la Fundación James Beard por España y Francia. Este último viaje se realizará en dos ocasiones, con salidas el 10 de junio y el 9 de agosto.

Los chefs, que serán anunciados en enero, prepararán dos demostraciones de cocina y un plato destacado por la noche a bordo. Los huéspedes también serán invitados a unirse al chef en una salida culinaria local, como una visita al mercado de agricultores.

En el sur de España y Marruecos, los huéspedes disfrutarán de cinco sesiones de cata de vinos regionales de cortesía a bordo, tres vinos regionales con cada cena, dos eventos temáticos de comida y vino en tierra, un espectáculo de flamenco a bordo y acceso a un sommelier a bordo, que Dará conferencias periódicamente sobre viticultores locales y ofrendas específicamente de España. En Francia, se invitará a los huéspedes a disfrutar de una demostración de cocina en un castillo de Burdeos, así como de catas de vino, excursiones locales e instrucciones sobre vinos de un sommelier.

Windstar también está donando un crucero para dos como paquete de subasta silenciosa para la Gala JBF en la ciudad de Nueva York en noviembre. Además de los asistentes al evento, el crucero estará disponible para licitar en línea a partir del 27 de octubre y continuará durante el evento el 13 de noviembre.


Windstar y la Fundación James Beard destacan los cruceros culinarios

Como la línea de cruceros oficial de la Fundación James Beard, Windstar Cruises está mejorando su juego de viajes culinarios con una combinación culinaria completa encabezada por una serie anual de cruceros de temática culinaria y una programación culinaria enriquecedora en itinerarios en todo el mundo, según un comunicado de prensa.

“Nuestra asociación con la Fundación James Beard es única en viajes, ya que hospedamos y colaboramos con una gran cantidad de chefs y expertos en bebidas que tienen conexiones significativas con los puertos que visitamos”, comentó el presidente de Windstar, John Delaney. “Nuestro objetivo colectivo es brindar experiencias auténticas para conocer, comer y beber con los lugareños cuyo sustento celebramos, como visitar una granja de chocolate local en Costa Rica, una destilería de ron caribeña o una pequeña bodega francesa o fábrica de quesos”.

La compañía dijo que se toma en serio la cocina de inspiración local y la inmersión cultural, con programación especial y viajes de temática culinaria diseñados para brindar a los pasajeros de cruceros muchas oportunidades de aprendizaje e interacción personal con expertos en alimentos y bebidas.

“Las tradiciones culinarias de todo el mundo tienen una historia increíblemente rica que contar sobre la tierra y las personas que viven en un lugar. La Fundación James Beard se complace en continuar nuestra asociación con Windstar Cruises para que la dinámica comunidad culinaria en Estados Unidos pueda ayudar a enriquecer este aspecto de la exploración mundial en estos cruceros especiales ”, dijo Kris Moon, Director de Operaciones de la Fundación James Beard.

Por ejemplo, la chef invitada Judy Ni, cuyas raíces taiwanesas la ayudarán a guiar a los cruceros por Asia esta primavera en los reyes de la cultura pop de Asia. Del mismo modo, los expertos en vinos regionales dirigirán catas y recorridos en un primer espectáculo epicúreo de la costa oeste que navega desde Vancouver, BC a San Diego el próximo otoño.

Cada navegación de sWindstar incluye demostraciones de cocina y selecciones de menú de cena todas las noches con recetas de un chef reconocido de James Beard que ha navegado con Windstar, así como recorridos opcionales por el mercado de chefs y más.

Las siguientes actividades están incluidas en cada crucero de temática culinaria de la Fundación James Beard:

  • Cena organizada con el chef y experto en bebidas de la Fundación James Beard, que incluye maridajes de vinos
  • Demostraciones culinarias a cargo del chef de una selección de sus recetas
  • Folleto de cata de vinos y bebidas y notas de amplificador adaptado al itinerario y al experto invitado de JBF
  • Varias catas de vino, licores o cerveza
  • Una oportunidad de mezclarse y mezclarse con los chefs invitados y los expertos en bebidas durante todo el crucero.
  • Según el itinerario y la disponibilidad del chef / experto en bebidas:
  • Compras en el mercado local con el chef.
  • Tours con el sommelier / experto en bebidas (según disponibilidad).

En 2019, los siguientes chefs destacados se unirán a los viajes de Windstar:

16 de febrero de 2019 - Costa Rica y el Canal de Panamá, 7 días a bordo del Star Breeze
Chef Jamilka Borges
JBF: Chef Boot Camp Alumna & amp 2015 Rising Star Chef Semifinalista
Restaurante: empresa cervecera independiente y puerto escondido en Pittsburgh, PA.

16 de marzo de 2019 - Reyes de la cultura pop de Asia, 11 días a bordo de Star Legend
Chef Judy Ni
JBF Chef Boot Camp Alumna
Restaurante: Baology en Filadelfia

22 de junio de 2019 - Yachtsman’s Harbors of the Rivieras, 7 días a bordo de Wind Surf
Chef y restaurador Jamie Leeds
JBF Chef Boot Camp Alumna
JL Restaurant Group Hank's Oyster Bar, Pasta Bar y Amp Cocktail Bar, Washington, DC

24 de septiembre de 2019 - West Coast Epicurean Extravaganza, 10 días a bordo de Star Legend
Chef Duskie Estes
JBF: Co-premiada de Chef Boot Camp Alumna, 2009 Rising Star Chefs for Sustainability
Restaurantes: Zazu Kitchen + Farm, Bovolo y Black Pig Meat Co., condado de Sonoma

14 de octubre de 2019 - Italia clásica y costa dálmata, 8 días a bordo del Star Breeze
Chef Chris Pandel
JBF: Ex alumno Chef Boot Camp
Restaurante: Swift & amp Sons, Cold Storage y Dutch & amp Doc's en Chicago


Windstar y la Fundación James Beard destacan los cruceros culinarios

Como la línea de cruceros oficial de la Fundación James Beard, Windstar Cruises está mejorando su juego de viajes culinarios con una combinación culinaria completa encabezada por una serie anual de cruceros de temática culinaria y una programación culinaria enriquecedora en itinerarios en todo el mundo, según un comunicado de prensa.

“Nuestra asociación con la Fundación James Beard es única en viajes, ya que hospedamos y colaboramos con una gran cantidad de chefs y expertos en bebidas que tienen conexiones significativas con los puertos que visitamos”, comentó el presidente de Windstar, John Delaney. “Nuestro objetivo colectivo es brindar experiencias auténticas para conocer, comer y beber con los lugareños cuyo sustento celebramos, como visitar una granja de chocolate local en Costa Rica, una destilería de ron caribeña o una pequeña bodega francesa o fábrica de quesos”.

La compañía dijo que se toma en serio la cocina de inspiración local y la inmersión cultural, con una programación especial y viajes de temática culinaria diseñados para brindar a los pasajeros del crucero muchas oportunidades de aprendizaje e interacción personal con expertos en alimentos y bebidas.

“Las tradiciones culinarias de todo el mundo tienen una historia increíblemente rica que contar sobre la tierra y las personas que viven en un lugar. La Fundación James Beard se complace en continuar nuestra asociación con Windstar Cruises para que la dinámica comunidad culinaria en Estados Unidos pueda ayudar a enriquecer este aspecto de la exploración mundial en estos cruceros especiales ”, dijo Kris Moon, Director de Operaciones de la Fundación James Beard.

Por ejemplo, la chef invitada Judy Ni, cuyas raíces taiwanesas la ayudarán a guiar a los cruceros por Asia esta primavera en los reyes de la cultura pop de Asia. De manera similar, los expertos en vinos regionales dirigirán catas y recorridos en un primer Extravaganza epicúreo de la costa oeste que navega desde Vancouver, BC hasta San Diego el próximo otoño.

Cada navegación de sWindstar incluye demostraciones de cocina y selecciones de menú de cena todas las noches con recetas de un chef reconocido de James Beard que ha navegado con Windstar, así como recorridos opcionales por el mercado de chefs y más.

Las siguientes actividades están incluidas en cada crucero de temática culinaria de la Fundación James Beard:

  • Cena organizada con el chef y experto en bebidas de la Fundación James Beard, que incluye maridajes de vinos
  • Demostraciones culinarias a cargo del chef de una selección de sus recetas
  • Folleto de cata de vinos y bebidas y notas de amplificador adaptado al itinerario y al experto invitado de JBF
  • Varias catas de vino, licores o cerveza
  • La oportunidad de mezclarse y mezclarse con los chefs invitados y los expertos en bebidas durante todo el crucero.
  • Según el itinerario y la disponibilidad del chef / experto en bebidas:
  • Compras en el mercado local con el chef.
  • Tours con el sommelier / experto en bebidas (según disponibilidad).

En 2019, los siguientes chefs destacados se unirán a los viajes de Windstar:

16 de febrero de 2019 - Costa Rica y el Canal de Panamá, 7 días a bordo del Star Breeze
Chef Jamilka Borges
JBF: Chef Boot Camp Alumna & amp 2015 Rising Star Chef Semifinalista
Restaurante: empresa cervecera independiente y puerto escondido en Pittsburgh, PA.

16 de marzo de 2019 - Reyes de la cultura pop de Asia, 11 días a bordo de Star Legend
Chef Judy Ni
JBF Chef Boot Camp Alumna
Restaurante: Baology en Filadelfia

22 de junio de 2019 - Yachtsman’s Harbors of the Rivieras, 7 días a bordo de Wind Surf
Chef y restaurador Jamie Leeds
JBF Chef Boot Camp Alumna
JL Restaurant Group Hank's Oyster Bar, Pasta Bar y Amp Cocktail Bar, Washington, DC

24 de septiembre de 2019 - West Coast Epicurean Extravaganza, 10 días a bordo de Star Legend
Chef Duskie Estes
JBF: Co-premiada de Chef Boot Camp Alumna, 2009 Rising Star Chefs for Sustainability
Restaurantes: Zazu Kitchen + Farm, Bovolo y Black Pig Meat Co., condado de Sonoma

14 de octubre de 2019 - Italia clásica y costa dálmata, 8 días a bordo del Star Breeze
Chef Chris Pandel
JBF: Ex alumno de Chef Boot Camp
Restaurante: Swift & amp Sons, Cold Storage y Dutch & amp Doc's en Chicago


Windstar y la Fundación James Beard destacan los cruceros culinarios

Como la línea de cruceros oficial de la Fundación James Beard, Windstar Cruises está mejorando su juego de viajes culinarios con una combinación culinaria completa encabezada por una serie anual de cruceros de temática culinaria y una programación culinaria enriquecedora en itinerarios en todo el mundo, según un comunicado de prensa.

“Nuestra asociación con la Fundación James Beard es única en viajes, ya que hospedamos y colaboramos con una gran cantidad de chefs consumados y expertos en bebidas que tienen conexiones significativas con los puertos que visitamos”, comentó el presidente de Windstar, John Delaney. “Nuestro objetivo colectivo es brindar experiencias auténticas para conocer, comer y beber con los lugareños cuyo sustento celebramos, como visitar una granja de chocolate local en Costa Rica, una destilería de ron caribeña o una pequeña bodega francesa o fábrica de quesos”.

La compañía dijo que se toma en serio la cocina de inspiración local y la inmersión cultural, con una programación especial y viajes de temática culinaria diseñados para brindar a los pasajeros del crucero muchas oportunidades de aprendizaje e interacción personal con expertos en alimentos y bebidas.

“Las tradiciones culinarias de todo el mundo tienen una historia increíblemente rica que contar sobre la tierra y las personas que viven en un lugar. La Fundación James Beard se complace en continuar nuestra asociación con Windstar Cruises para que la dinámica comunidad culinaria en Estados Unidos pueda ayudar a enriquecer este aspecto de la exploración mundial en estos cruceros especiales ”, dijo Kris Moon, Director de Operaciones de la Fundación James Beard.

Por ejemplo, la chef invitada Judy Ni, cuyas raíces taiwanesas la ayudarán a guiar a los cruceros por Asia esta primavera en los reyes de la cultura pop de Asia. De manera similar, los expertos en vinos regionales dirigirán catas y recorridos en un primer Extravaganza epicúreo de la costa oeste que navega desde Vancouver, BC hasta San Diego el próximo otoño.

Cada navegación de sWindstar incluye demostraciones de cocina y selecciones de menú de cena todas las noches con recetas de un chef reconocido de James Beard que ha navegado con Windstar, así como recorridos opcionales por el mercado de chefs y más.

Las siguientes actividades están incluidas en cada crucero de temática culinaria de la Fundación James Beard:

  • Cena organizada con el chef y experto en bebidas de la Fundación James Beard, que incluye maridajes de vinos
  • Demostraciones culinarias a cargo del chef de una selección de sus recetas
  • Folleto de cata de vinos y bebidas y notas de amplificador adaptado al itinerario y al experto invitado de JBF
  • Varias catas de vino, licores o cerveza
  • Una oportunidad de mezclarse y mezclarse con los chefs invitados y los expertos en bebidas durante todo el crucero.
  • Según el itinerario y la disponibilidad del chef / experto en bebidas:
  • Compras en el mercado local con el chef.
  • Tours con el sommelier / experto en bebidas (según disponibilidad).

En 2019, los siguientes chefs destacados se unirán a los viajes de Windstar:

16 de febrero de 2019 - Costa Rica y el Canal de Panamá, 7 días a bordo del Star Breeze
Chef Jamilka Borges
JBF: Chef Boot Camp Alumna & amp 2015 Rising Star Chef Semifinalista
Restaurante: empresa cervecera independiente y puerto escondido en Pittsburgh, PA.

16 de marzo de 2019 - Reyes de la cultura pop de Asia, 11 días a bordo de Star Legend
Chef Judy Ni
JBF Chef Boot Camp Alumna
Restaurante: Baology en Filadelfia

22 de junio de 2019 - Yachtsman’s Harbors of the Rivieras, 7 días a bordo de Wind Surf
Chef y restaurador Jamie Leeds
JBF Chef Boot Camp Alumna
JL Restaurant Group Hank's Oyster Bar, Pasta Bar y Amp Cocktail Bar, Washington, DC

24 de septiembre de 2019 - West Coast Epicurean Extravaganza, 10 días a bordo de Star Legend
Chef Duskie Estes
JBF: Co-premiada de Chef Boot Camp Alumna, 2009 Rising Star Chefs for Sustainability
Restaurantes: Zazu Kitchen + Farm, Bovolo y Black Pig Meat Co., condado de Sonoma

14 de octubre de 2019 - Italia clásica y costa dálmata, 8 días a bordo del Star Breeze
Chef Chris Pandel
JBF: Ex alumno de Chef Boot Camp
Restaurante: Swift & amp Sons, Cold Storage y Dutch & amp Doc's en Chicago


Windstar y la Fundación James Beard destacan los cruceros culinarios

Como la línea de cruceros oficial de la Fundación James Beard, Windstar Cruises está mejorando su juego de viajes culinarios con una combinación culinaria completa encabezada por una serie anual de cruceros de temática culinaria y una programación culinaria enriquecedora en itinerarios en todo el mundo, según un comunicado de prensa.

“Nuestra asociación con la Fundación James Beard es única en viajes, ya que hospedamos y colaboramos con una gran cantidad de chefs consumados y expertos en bebidas que tienen conexiones significativas con los puertos que visitamos”, comentó el presidente de Windstar, John Delaney. “Nuestro objetivo colectivo es brindar experiencias auténticas para conocer, comer y beber con los lugareños cuyo sustento celebramos, como visitar una granja de chocolate local en Costa Rica, una destilería de ron caribeña o una pequeña bodega francesa o fábrica de quesos”.

La compañía dijo que se toma en serio la cocina de inspiración local y la inmersión cultural, con programación especial y viajes de temática culinaria diseñados para brindar a los pasajeros de cruceros muchas oportunidades de aprendizaje e interacción personal con expertos en alimentos y bebidas.

“Las tradiciones culinarias de todo el mundo tienen una historia increíblemente rica que contar sobre la tierra y las personas que viven en un lugar. La Fundación James Beard se complace en continuar nuestra asociación con Windstar Cruises para que la dinámica comunidad culinaria en Estados Unidos pueda ayudar a enriquecer este aspecto de la exploración mundial en estos cruceros especiales ”, dijo Kris Moon, Director de Operaciones de la Fundación James Beard.

Por ejemplo, la chef invitada Judy Ni, cuyas raíces taiwanesas la ayudarán a guiar a los cruceros por Asia esta primavera en los reyes de la cultura pop de Asia. Del mismo modo, los expertos en vinos regionales dirigirán catas y recorridos en un primer espectáculo epicúreo de la costa oeste que navega desde Vancouver, BC a San Diego el próximo otoño.

Cada navegación de sWindstar incluye demostraciones de cocina y selecciones de menú de cena todas las noches con recetas de un chef reconocido de James Beard que ha navegado con Windstar, así como recorridos opcionales por el mercado de chefs y más.

Las siguientes actividades están incluidas en cada crucero de temática culinaria de la Fundación James Beard:

  • Cena organizada con el chef y experto en bebidas de la Fundación James Beard, que incluye maridajes de vinos
  • Demostraciones culinarias a cargo del chef de una selección de sus recetas
  • Folleto de cata de vinos y bebidas y notas de amplificador adaptado al itinerario y al experto invitado de JBF
  • Varias catas de vino, licores o cerveza
  • Una oportunidad de mezclarse y mezclarse con los chefs invitados y los expertos en bebidas durante todo el crucero.
  • Según el itinerario y la disponibilidad del chef / experto en bebidas:
  • Compras en el mercado local con el chef.
  • Tours con el sommelier / experto en bebidas (según disponibilidad).

En 2019, los siguientes chefs destacados se unirán a los viajes de Windstar:

16 de febrero de 2019 - Costa Rica y el Canal de Panamá, 7 días a bordo del Star Breeze
Chef Jamilka Borges
JBF: Chef Boot Camp Alumna & amp 2015 Rising Star Chef Semifinalista
Restaurante: empresa cervecera independiente y puerto escondido en Pittsburgh, PA.

16 de marzo de 2019 - Reyes de la cultura pop de Asia, 11 días a bordo de Star Legend
Chef Judy Ni
JBF Chef Boot Camp Alumna
Restaurante: Baology en Filadelfia

22 de junio de 2019 - Yachtsman’s Harbors of the Rivieras, 7 días a bordo de Wind Surf
Chef y restaurador Jamie Leeds
JBF Chef Boot Camp Alumna
JL Restaurant Group Hank's Oyster Bar, Pasta Bar y Amp Cocktail Bar, Washington, DC

24 de septiembre de 2019 - West Coast Epicurean Extravaganza, 10 días a bordo de Star Legend
Chef Duskie Estes
JBF: Co-premiada de Chef Boot Camp Alumna, 2009 Rising Star Chefs for Sustainability
Restaurantes: Zazu Kitchen + Farm, Bovolo y Black Pig Meat Co., condado de Sonoma

14 de octubre de 2019 - Italia clásica y costa dálmata, 8 días a bordo del Star Breeze
Chef Chris Pandel
JBF: Ex alumno de Chef Boot Camp
Restaurante: Swift & amp Sons, Cold Storage y Dutch & amp Doc's en Chicago


Windstar y la Fundación James Beard destacan los cruceros culinarios

Como la línea de cruceros oficial de la Fundación James Beard, Windstar Cruises está mejorando su juego de viajes culinarios con una combinación culinaria completa encabezada por una serie anual de cruceros de temática culinaria y una programación culinaria enriquecedora en itinerarios en todo el mundo, según un comunicado de prensa.

“Nuestra asociación con la Fundación James Beard es única en viajes, ya que hospedamos y colaboramos con una gran cantidad de chefs y expertos en bebidas que tienen conexiones significativas con los puertos que visitamos”, comentó el presidente de Windstar, John Delaney. “Nuestro objetivo colectivo es brindar experiencias auténticas para conocer, comer y beber con los lugareños cuyo sustento celebramos, como visitar una granja de chocolate local en Costa Rica, una destilería de ron caribeña o una pequeña bodega francesa o fábrica de quesos”.

La compañía dijo que se toma en serio la cocina de inspiración local y la inmersión cultural, con una programación especial y viajes de temática culinaria diseñados para brindar a los pasajeros del crucero muchas oportunidades de aprendizaje e interacción personal con expertos en alimentos y bebidas.

“Las tradiciones culinarias de todo el mundo tienen una historia increíblemente rica que contar sobre la tierra y las personas que viven en un lugar. La Fundación James Beard se complace en continuar nuestra asociación con Windstar Cruises para que la dinámica comunidad culinaria en Estados Unidos pueda ayudar a enriquecer este aspecto de la exploración mundial en estos cruceros especiales ”, dijo Kris Moon, Director de Operaciones de la Fundación James Beard.

Por ejemplo, la chef invitada Judy Ni, cuyas raíces taiwanesas la ayudarán a guiar a los cruceros por Asia esta primavera en los reyes de la cultura pop de Asia. Del mismo modo, los expertos en vinos regionales dirigirán catas y recorridos en un primer espectáculo epicúreo de la costa oeste que navega desde Vancouver, BC a San Diego el próximo otoño.

Cada navegación de sWindstar incluye demostraciones de cocina y selecciones de menú de cena todas las noches con recetas de un chef reconocido de James Beard que ha navegado con Windstar, así como recorridos opcionales por el mercado de chefs y más.

Las siguientes actividades están incluidas en cada crucero de temática culinaria de la Fundación James Beard:

  • Cena organizada con el chef y experto en bebidas de la Fundación James Beard, que incluye maridajes de vinos
  • Demostraciones culinarias a cargo del chef de una selección de sus recetas
  • Folleto de cata de vinos y bebidas y notas de amplificador adaptado al itinerario y al experto invitado de JBF
  • Varias catas de vino, licores o cerveza
  • La oportunidad de mezclarse y mezclarse con los chefs invitados y los expertos en bebidas durante todo el crucero.
  • Según el itinerario y la disponibilidad del chef / experto en bebidas:
  • Compras en el mercado local con el chef.
  • Tours con el sommelier / experto en bebidas (según disponibilidad).

En 2019, los siguientes chefs destacados se unirán a los viajes de Windstar:

16 de febrero de 2019 - Costa Rica y el Canal de Panamá, 7 días a bordo del Star Breeze
Chef Jamilka Borges
JBF: Chef Boot Camp Alumna & amp 2015 Rising Star Chef Semifinalista
Restaurante: empresa cervecera independiente y puerto escondido en Pittsburgh, PA.

16 de marzo de 2019 - Reyes de la cultura pop de Asia, 11 días a bordo de Star Legend
Chef Judy Ni
JBF Chef Boot Camp Alumna
Restaurante: Baology en Filadelfia

22 de junio de 2019 - Yachtsman’s Harbors of the Rivieras, 7 días a bordo de Wind Surf
Chef y restaurador Jamie Leeds
JBF Chef Boot Camp Alumna
JL Restaurant Group Hank's Oyster Bar, Pasta Bar y Amp Cocktail Bar, Washington, DC

24 de septiembre de 2019 - West Coast Epicurean Extravaganza, 10 días a bordo de Star Legend
Chef Duskie Estes
JBF: Co-premiada de Chef Boot Camp Alumna, 2009 Rising Star Chefs for Sustainability
Restaurantes: Zazu Kitchen + Farm, Bovolo y Black Pig Meat Co., condado de Sonoma

14 de octubre de 2019 - Italia clásica y costa dálmata, 8 días a bordo del Star Breeze
Chef Chris Pandel
JBF: Ex alumno de Chef Boot Camp
Restaurante: Swift & amp Sons, Cold Storage y Dutch & amp Doc's en Chicago


Windstar y la Fundación James Beard destacan los cruceros culinarios

Como la línea de cruceros oficial de la Fundación James Beard, Windstar Cruises está mejorando su juego de viajes culinarios con una combinación culinaria completa encabezada por una serie anual de cruceros de temática culinaria y una programación culinaria enriquecedora en itinerarios en todo el mundo, según un comunicado de prensa.

“Nuestra asociación con la Fundación James Beard es única en viajes, ya que hospedamos y colaboramos con una gran cantidad de chefs y expertos en bebidas que tienen conexiones significativas con los puertos que visitamos”, comentó el presidente de Windstar, John Delaney. “Nuestro objetivo colectivo es brindar experiencias auténticas para conocer, comer y beber con los lugareños cuyo sustento celebramos, como visitar una granja de chocolate local en Costa Rica, una destilería de ron caribeña o una pequeña bodega francesa o fábrica de quesos”.

La compañía dijo que se toma en serio la cocina de inspiración local y la inmersión cultural, con una programación especial y viajes de temática culinaria diseñados para brindar a los pasajeros del crucero muchas oportunidades de aprendizaje e interacción personal con expertos en alimentos y bebidas.

“Las tradiciones culinarias de todo el mundo tienen una historia increíblemente rica que contar sobre la tierra y las personas que viven en un lugar. La Fundación James Beard se complace en continuar nuestra asociación con Windstar Cruises para que la dinámica comunidad culinaria en Estados Unidos pueda ayudar a enriquecer este aspecto de la exploración mundial en estos cruceros especiales ”, dijo Kris Moon, Director de Operaciones de la Fundación James Beard.

Por ejemplo, la chef invitada Judy Ni, cuyas raíces taiwanesas la ayudarán a guiar a los cruceros por Asia esta primavera en los reyes de la cultura pop de Asia. Del mismo modo, los expertos en vinos regionales dirigirán catas y recorridos en un primer espectáculo epicúreo de la costa oeste que navega desde Vancouver, BC a San Diego el próximo otoño.

Cada navegación de sWindstar incluye demostraciones de cocina y selecciones de menú de cena todas las noches con recetas de un chef reconocido de James Beard que ha navegado con Windstar, así como recorridos opcionales por el mercado de chefs y más.

Las siguientes actividades están incluidas en cada crucero de temática culinaria de la Fundación James Beard:

  • Cena organizada con el chef y experto en bebidas de la Fundación James Beard, que incluye maridajes de vinos
  • Demostraciones culinarias a cargo del chef de una selección de sus recetas
  • Folleto de cata de vinos y bebidas y notas de amplificador adaptado al itinerario y al experto invitado de JBF
  • Varias catas de vino, licores o cerveza
  • La oportunidad de mezclarse y mezclarse con los chefs invitados y los expertos en bebidas durante todo el crucero.
  • Según el itinerario y la disponibilidad del chef / experto en bebidas:
  • Compras en el mercado local con el chef.
  • Tours con el sommelier / experto en bebidas (según disponibilidad).

En 2019, los siguientes chefs destacados se unirán a los viajes de Windstar:

16 de febrero de 2019 - Costa Rica y el Canal de Panamá, 7 días a bordo del Star Breeze
Chef Jamilka Borges
JBF: Chef Boot Camp Alumna & amp 2015 Rising Star Chef Semifinalista
Restaurante: empresa cervecera independiente y puerto escondido en Pittsburgh, PA.

16 de marzo de 2019 - Reyes de la cultura pop de Asia, 11 días a bordo de Star Legend
Chef Judy Ni
JBF Chef Boot Camp Alumna
Restaurante: Baology en Filadelfia

22 de junio de 2019 - Yachtsman’s Harbors of the Rivieras, 7 días a bordo de Wind Surf
Chef y restaurador Jamie Leeds
JBF Chef Boot Camp Alumna
JL Restaurant Group Hank's Oyster Bar, Pasta Bar y Amp Cocktail Bar, Washington, DC

24 de septiembre de 2019 - West Coast Epicurean Extravaganza, 10 días a bordo de Star Legend
Chef Duskie Estes
JBF: Co-premiada de Chef Boot Camp Alumna, 2009 Rising Star Chefs for Sustainability
Restaurantes: Zazu Kitchen + Farm, Bovolo y Black Pig Meat Co., condado de Sonoma

14 de octubre de 2019 - Italia clásica y costa dálmata, 8 días a bordo del Star Breeze
Chef Chris Pandel
JBF: Ex alumno Chef Boot Camp
Restaurante: Swift & amp Sons, Cold Storage y Dutch & amp Doc's en Chicago


Windstar y la Fundación James Beard destacan los cruceros culinarios

Como la línea de cruceros oficial de la Fundación James Beard, Windstar Cruises está mejorando su juego de viajes culinarios con una combinación culinaria completa encabezada por una serie anual de cruceros de temática culinaria y una programación culinaria enriquecedora en itinerarios en todo el mundo, según un comunicado de prensa.

“Nuestra asociación con la Fundación James Beard es única en viajes, ya que hospedamos y colaboramos con una gran cantidad de chefs consumados y expertos en bebidas que tienen conexiones significativas con los puertos que visitamos”, comentó el presidente de Windstar, John Delaney. “Nuestro objetivo colectivo es brindar experiencias auténticas para conocer, comer y beber con los lugareños cuyo sustento celebramos, como visitar una granja de chocolate local en Costa Rica, una destilería de ron caribeña o una pequeña bodega francesa o fábrica de quesos”.

La compañía dijo que se toma en serio la cocina de inspiración local y la inmersión cultural, con una programación especial y viajes de temática culinaria diseñados para brindar a los pasajeros del crucero muchas oportunidades de aprendizaje e interacción personal con expertos en alimentos y bebidas.

“Las tradiciones culinarias de todo el mundo tienen una historia increíblemente rica que contar sobre la tierra y las personas que viven en un lugar. La Fundación James Beard se complace en continuar nuestra asociación con Windstar Cruises para que la dinámica comunidad culinaria en Estados Unidos pueda ayudar a enriquecer este aspecto de la exploración mundial en estos cruceros especiales ”, dijo Kris Moon, Director de Operaciones de la Fundación James Beard.

Por ejemplo, la chef invitada Judy Ni, cuyas raíces taiwanesas la ayudarán a guiar a los cruceros por Asia esta primavera en los reyes de la cultura pop de Asia. De manera similar, los expertos en vinos regionales dirigirán catas y recorridos en un primer Extravaganza epicúreo de la costa oeste que navega desde Vancouver, BC hasta San Diego el próximo otoño.

Cada navegación de sWindstar incluye demostraciones de cocina y selecciones de menú de cena todas las noches con recetas de un chef reconocido de James Beard que ha navegado con Windstar, así como recorridos opcionales por el mercado de chefs y más.

Las siguientes actividades están incluidas en cada crucero de temática culinaria de la Fundación James Beard:

  • Cena organizada con el chef y experto en bebidas de la Fundación James Beard, que incluye maridajes de vinos
  • Demostraciones culinarias a cargo del chef de una selección de sus recetas
  • Folleto de cata de vinos y bebidas y notas de amplificador adaptado al itinerario y al experto invitado de JBF
  • Varias catas de vino, licores o cerveza
  • La oportunidad de mezclarse y mezclarse con los chefs invitados y los expertos en bebidas durante todo el crucero.
  • Según el itinerario y la disponibilidad del chef / experto en bebidas:
  • Compras en el mercado local con el chef.
  • Tours con el sommelier / experto en bebidas (según disponibilidad).

En 2019, los siguientes chefs destacados se unirán a los viajes de Windstar:

16 de febrero de 2019 - Costa Rica y el Canal de Panamá, 7 días a bordo del Star Breeze
Chef Jamilka Borges
JBF: Chef Boot Camp Alumna & amp 2015 Rising Star Chef Semifinalista
Restaurante: empresa cervecera independiente y puerto escondido en Pittsburgh, PA.

16 de marzo de 2019 - Reyes de la cultura pop de Asia, 11 días a bordo de Star Legend
Chef Judy Ni
JBF Chef Boot Camp Alumna
Restaurante: Baology en Filadelfia

22 de junio de 2019 - Yachtsman’s Harbors of the Rivieras, 7 días a bordo de Wind Surf
Chef y restaurador Jamie Leeds
JBF Chef Boot Camp Alumna
JL Restaurant Group Hank's Oyster Bar, Pasta Bar y Amp Cocktail Bar, Washington, DC

24 de septiembre de 2019 - West Coast Epicurean Extravaganza, 10 días a bordo de Star Legend
Chef Duskie Estes
JBF: Co-premiada de Chef Boot Camp Alumna, 2009 Rising Star Chefs for Sustainability
Restaurantes: Zazu Kitchen + Farm, Bovolo y Black Pig Meat Co., condado de Sonoma

14 de octubre de 2019: Italia clásica y costa dálmata, 8 días a bordo del Star Breeze
Chef Chris Pandel
JBF: Ex alumno de Chef Boot Camp
Restaurante: Swift & amp Sons, Cold Storage y Dutch & amp Doc's en Chicago


Windstar y la Fundación James Beard destacan los cruceros culinarios

Como la línea de cruceros oficial de la Fundación James Beard, Windstar Cruises está mejorando su juego de viajes culinarios con una combinación culinaria completa encabezada por una serie anual de cruceros de temática culinaria y una programación culinaria enriquecedora en itinerarios en todo el mundo, según un comunicado de prensa.

“Nuestra asociación con la Fundación James Beard es única en viajes, ya que hospedamos y colaboramos con una gran cantidad de chefs consumados y expertos en bebidas que tienen conexiones significativas con los puertos que visitamos”, comentó el presidente de Windstar, John Delaney. “Nuestro objetivo colectivo es brindar experiencias auténticas para conocer, comer y beber con los lugareños cuyo sustento celebramos, como visitar una granja de chocolate local en Costa Rica, una destilería de ron caribeña o una pequeña bodega francesa o fábrica de quesos”.

La compañía dijo que se toma en serio la cocina de inspiración local y la inmersión cultural, con programación especial y viajes de temática culinaria diseñados para brindar a los pasajeros de cruceros muchas oportunidades de aprendizaje e interacción personal con expertos en alimentos y bebidas.

“Culinary traditions from around the world have an incredibly rich story to tell about the land and the people who live in a place. The James Beard Foundation is excited to continue our partnership with Windstar Cruises so the dynamic culinary community in America can help enrich this aspect of world exploration on these special cruises,” said Kris Moon, Chief Operating Officer of the James Beard Foundation.

For example, Guest Chef Judy Ni, whose Taiwanese roots will help her guide cruisers through Asia this spring on the Pop Culture Kings of Asia. Similarly, regional wine experts will lead tastings and tours on a first-ever West Coast Epicurean Extravaganza sailing from Vancouver, BC to San Diego next fall.

Every sWindstar sailing includes cooking demonstrations and nightly dinner menu selections featuring recipes from a James Beard recognized chef who has sailed with Windstar as well as optional chef market tours and more.

The following activities are included in each James Beard Foundation culinary-themed cruise:

  • Hosted dinner with James Beard Foundation chef and beverage expert, including wine pairings
  • Culinary Demonstrations by the chef of a selection of their recipes
  • Wine & Beverage Tasting & Notes Booklet tailored to the itinerary and JBF guest expert
  • Multiple wine, spirits, or beer tastings
  • A chance to mix and mingle with the guest chefs and beverage experts throughout the cruise
  • Depending on itinerary and chef/beverage expert availability:
  • Shopping at the local market with the chef
  • Tours with the sommelier/beverage expert (based on availability).

In 2019, the following featured chefs will join Windstar sailings:

February 16, 2019 – Costa Rica & Panama Canal, 7 days aboard Star Breeze
Chef Jamilka Borges
JBF: Chef Boot Camp Alumna & 2015 Rising Star Chef Semifinalist
Restaurant: Independent Brewing Company & Hidden Harbor in Pittsburgh, PA.

March 16, 2019 – Pop Culture Kings of Asia, 11 days aboard Star Legend
Chef Judy Ni
JBF Chef Boot Camp Alumna
Restaurant: Baology in Philadelphia

June 22, 2019 – Yachtsman’s Harbors of the Rivieras, 7 days aboard Wind Surf
Chef & Restaurateur Jamie Leeds
JBF Chef Boot Camp Alumna
JL Restaurant Group Hank’s Oyster Bar, Pasta Bar, & Cocktail Bar, Washington, DC

September 24, 2019 – West Coast Epicurean Extravaganza, 10 days aboard Star Legend
Chef Duskie Estes
JBF: Chef Boot Camp Alumna Co-Awardee, 2009 Rising Star Chefs for Sustainability
Restaurants: Zazu Kitchen + Farm, Bovolo, and Black Pig Meat Co., Sonoma County

October 14, 2019 – Classic Italy & Dalmatian Coast, 8 days aboard Star Breeze
Chef Chris Pandel
JBF: Chef Boot Camp Alumnus
Restaurant: Swift & Sons, Cold Storage, and Dutch & Doc’s in Chicago


Windstar and the James Beard Foundation Highlight Culinary Cruises

As the official cruise line of the James Beard Foundation, Windstar Cruises is upping its culinary travel game with a comprehensive culinary pairing headlined by an annual series of culinary-themed cruises and enriching culinary programming on itineraries worldwide, according to a press release.

“Our partnership with the James Beard Foundation is unique in travel as we host and collaborate with a host of accomplished chefs and beverage experts who have meaningful connections to the ports we visit,” commented Windstar President John Delaney. “Our collective goal is to deliver authentic experiences to meet, eat and drink with locals whose livelihood we celebrate, such as touring a local chocolate farm in Costa Rica, a Caribbean rum distillery, or small French winery or cheese factory.”

The company said it takes locally-inspired cuisine and cultural immersion seriously, with special programming and culinary-themed voyages designed to provide cruise guests plenty of opportunities for learning and personal interaction with food and beverage experts.

“Culinary traditions from around the world have an incredibly rich story to tell about the land and the people who live in a place. The James Beard Foundation is excited to continue our partnership with Windstar Cruises so the dynamic culinary community in America can help enrich this aspect of world exploration on these special cruises,” said Kris Moon, Chief Operating Officer of the James Beard Foundation.

For example, Guest Chef Judy Ni, whose Taiwanese roots will help her guide cruisers through Asia this spring on the Pop Culture Kings of Asia. Similarly, regional wine experts will lead tastings and tours on a first-ever West Coast Epicurean Extravaganza sailing from Vancouver, BC to San Diego next fall.

Every sWindstar sailing includes cooking demonstrations and nightly dinner menu selections featuring recipes from a James Beard recognized chef who has sailed with Windstar as well as optional chef market tours and more.

The following activities are included in each James Beard Foundation culinary-themed cruise:

  • Hosted dinner with James Beard Foundation chef and beverage expert, including wine pairings
  • Culinary Demonstrations by the chef of a selection of their recipes
  • Wine & Beverage Tasting & Notes Booklet tailored to the itinerary and JBF guest expert
  • Multiple wine, spirits, or beer tastings
  • A chance to mix and mingle with the guest chefs and beverage experts throughout the cruise
  • Depending on itinerary and chef/beverage expert availability:
  • Shopping at the local market with the chef
  • Tours with the sommelier/beverage expert (based on availability).

In 2019, the following featured chefs will join Windstar sailings:

February 16, 2019 – Costa Rica & Panama Canal, 7 days aboard Star Breeze
Chef Jamilka Borges
JBF: Chef Boot Camp Alumna & 2015 Rising Star Chef Semifinalist
Restaurant: Independent Brewing Company & Hidden Harbor in Pittsburgh, PA.

March 16, 2019 – Pop Culture Kings of Asia, 11 days aboard Star Legend
Chef Judy Ni
JBF Chef Boot Camp Alumna
Restaurant: Baology in Philadelphia

June 22, 2019 – Yachtsman’s Harbors of the Rivieras, 7 days aboard Wind Surf
Chef & Restaurateur Jamie Leeds
JBF Chef Boot Camp Alumna
JL Restaurant Group Hank’s Oyster Bar, Pasta Bar, & Cocktail Bar, Washington, DC

September 24, 2019 – West Coast Epicurean Extravaganza, 10 days aboard Star Legend
Chef Duskie Estes
JBF: Chef Boot Camp Alumna Co-Awardee, 2009 Rising Star Chefs for Sustainability
Restaurants: Zazu Kitchen + Farm, Bovolo, and Black Pig Meat Co., Sonoma County

October 14, 2019 – Classic Italy & Dalmatian Coast, 8 days aboard Star Breeze
Chef Chris Pandel
JBF: Chef Boot Camp Alumnus
Restaurant: Swift & Sons, Cold Storage, and Dutch & Doc’s in Chicago


Windstar and the James Beard Foundation Highlight Culinary Cruises

As the official cruise line of the James Beard Foundation, Windstar Cruises is upping its culinary travel game with a comprehensive culinary pairing headlined by an annual series of culinary-themed cruises and enriching culinary programming on itineraries worldwide, according to a press release.

“Our partnership with the James Beard Foundation is unique in travel as we host and collaborate with a host of accomplished chefs and beverage experts who have meaningful connections to the ports we visit,” commented Windstar President John Delaney. “Our collective goal is to deliver authentic experiences to meet, eat and drink with locals whose livelihood we celebrate, such as touring a local chocolate farm in Costa Rica, a Caribbean rum distillery, or small French winery or cheese factory.”

The company said it takes locally-inspired cuisine and cultural immersion seriously, with special programming and culinary-themed voyages designed to provide cruise guests plenty of opportunities for learning and personal interaction with food and beverage experts.

“Culinary traditions from around the world have an incredibly rich story to tell about the land and the people who live in a place. The James Beard Foundation is excited to continue our partnership with Windstar Cruises so the dynamic culinary community in America can help enrich this aspect of world exploration on these special cruises,” said Kris Moon, Chief Operating Officer of the James Beard Foundation.

For example, Guest Chef Judy Ni, whose Taiwanese roots will help her guide cruisers through Asia this spring on the Pop Culture Kings of Asia. Similarly, regional wine experts will lead tastings and tours on a first-ever West Coast Epicurean Extravaganza sailing from Vancouver, BC to San Diego next fall.

Every sWindstar sailing includes cooking demonstrations and nightly dinner menu selections featuring recipes from a James Beard recognized chef who has sailed with Windstar as well as optional chef market tours and more.

The following activities are included in each James Beard Foundation culinary-themed cruise:

  • Hosted dinner with James Beard Foundation chef and beverage expert, including wine pairings
  • Culinary Demonstrations by the chef of a selection of their recipes
  • Wine & Beverage Tasting & Notes Booklet tailored to the itinerary and JBF guest expert
  • Multiple wine, spirits, or beer tastings
  • A chance to mix and mingle with the guest chefs and beverage experts throughout the cruise
  • Depending on itinerary and chef/beverage expert availability:
  • Shopping at the local market with the chef
  • Tours with the sommelier/beverage expert (based on availability).

In 2019, the following featured chefs will join Windstar sailings:

February 16, 2019 – Costa Rica & Panama Canal, 7 days aboard Star Breeze
Chef Jamilka Borges
JBF: Chef Boot Camp Alumna & 2015 Rising Star Chef Semifinalist
Restaurant: Independent Brewing Company & Hidden Harbor in Pittsburgh, PA.

March 16, 2019 – Pop Culture Kings of Asia, 11 days aboard Star Legend
Chef Judy Ni
JBF Chef Boot Camp Alumna
Restaurant: Baology in Philadelphia

June 22, 2019 – Yachtsman’s Harbors of the Rivieras, 7 days aboard Wind Surf
Chef & Restaurateur Jamie Leeds
JBF Chef Boot Camp Alumna
JL Restaurant Group Hank’s Oyster Bar, Pasta Bar, & Cocktail Bar, Washington, DC

September 24, 2019 – West Coast Epicurean Extravaganza, 10 days aboard Star Legend
Chef Duskie Estes
JBF: Chef Boot Camp Alumna Co-Awardee, 2009 Rising Star Chefs for Sustainability
Restaurants: Zazu Kitchen + Farm, Bovolo, and Black Pig Meat Co., Sonoma County

October 14, 2019 – Classic Italy & Dalmatian Coast, 8 days aboard Star Breeze
Chef Chris Pandel
JBF: Chef Boot Camp Alumnus
Restaurant: Swift & Sons, Cold Storage, and Dutch & Doc’s in Chicago


Ver el vídeo: Windstar Cruises Star Promise (Agosto 2022).