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Ponche de huevo con pinchos

Ponche de huevo con pinchos


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Ingredientes

  • 1/2 onza de vodka, preferiblemente Smirnoff No. 21
  • 2 onzas de licor de crema irlandesa, preferiblemente Baileys
  • 1 pizca de dram de pimienta de Jamaica
  • 1 pizca de amargo
  • 1 huevo
  • Nuez moscada, para decorar

Direcciones

Mezcle vodka, licor de crema irlandesa, licor con sabor a pimienta de Jamaica, amargo y huevo.

Vierta en un vaso de copa.

Adorne con una pizca de nuez moscada rallada.

Tabla nutricional

Porciones1

Calorías por porción287

Grasa total4g7%

Azúcar22gN / A

Saturadas1g7%

Colesterol 160 mg 53%

Proteína5g11%

Carbohidratos27g9%

Vitamina A69μg8%

Vitamina B120.4µg6.4%

Vitamina D 0,9 µg 0,2%

Vitamina E 0,5 mg 2,3%

Vitamina K0.1μg0.2%

Calcio 26 mg 3%

Folato (alimento) 20µgN / A

Equivalente de folato (total) 20 µg 5%

Hierro 0,8 mg 4,5%

Magnesio 7 mg 2%

Monoinsaturados 2gN / A

Niacina (B3) 0,1 mg 0,6%

Fósforo 90 mg 13%

Poliinsaturados 0.9gN / A

Potasio 79 mg 2%

Riboflavina (B2) 0,2 mg 12%

Sodio66mg3%

Zinc 0,6 mg 3,8%

¿Tiene alguna pregunta sobre los datos nutricionales? Haznos saber.

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Resumen de la receta

  • 3 tazas de leche
  • 1 taza de crema media y media o ligera
  • ½ taza de azúcar
  • 5 yemas de huevo, ligeramente batidas
  • ⅓ taza de bourbon
  • 2 cucharadas de crema de menta transparente
  • ½ taza de crema batida
  • Bastones de caramelo (opcional)

En una cacerola grande, combine la leche, la mitad y la mitad y el azúcar. Cocine a fuego medio hasta que aparezcan pequeñas burbujas alrededor del borde, revolviendo ocasionalmente.

Revuelva lentamente alrededor de 1 taza de la mezcla de leche caliente con las yemas de huevo. Agregue a la mezcla de leche caliente restante en una cacerola. Cocine y revuelva durante 6 a 8 minutos o hasta que la mezcla cubra una cuchara de metal.

Coloque una cacerola en el fregadero o en un tazón con agua helada y enfríe durante 1 a 2 minutos, revolviendo con frecuencia. Agregue el bourbon y la crema de menta. Cubra la superficie con una envoltura de plástico y enfríe de 4 a 24 horas.

En un tazón pequeño frío, bata la crema para batir con batidores refrigerados de una batidora eléctrica a velocidad media hasta que se formen picos suaves (las puntas se rizan). Transfiera la mezcla de yema de huevo fría a un tazón para ponche. Incorporar la crema batida. Sirva en tazas o tazas. Si lo desea, cubra con crema batida adicional y decore con bastones de caramelo. Rinde 12 porciones (1/2 taza).


Resumen de la receta

  • 3 tazas de leche
  • 1 taza de crema media y media o ligera
  • ½ taza de azúcar
  • 5 yemas de huevo, ligeramente batidas
  • ⅓ taza de bourbon
  • 2 cucharadas de crema de menta transparente
  • ½ taza de crema batida
  • Bastones de caramelo (opcional)

En una cacerola grande, combine la leche, la mitad y la mitad y el azúcar. Cocine a fuego medio hasta que aparezcan pequeñas burbujas alrededor del borde, revolviendo ocasionalmente.

Revuelva lentamente alrededor de 1 taza de la mezcla de leche caliente con las yemas de huevo. Agregue a la mezcla de leche caliente restante en una cacerola. Cocine y revuelva durante 6 a 8 minutos o hasta que la mezcla cubra una cuchara de metal.

Coloque una cacerola en el fregadero o en un tazón con agua helada y enfríe durante 1 a 2 minutos, revolviendo con frecuencia. Agregue el bourbon y la crema de menta. Cubra la superficie con una envoltura de plástico y enfríe de 4 a 24 horas.

En un tazón pequeño frío, bata la crema para batir con batidores refrigerados de una batidora eléctrica a velocidad media hasta que se formen picos suaves (las puntas se rizan). Transfiera la mezcla de yema de huevo fría a un tazón para ponche. Incorporar la crema batida. Sirva en tazas o tazas. Si lo desea, cubra con crema batida adicional y decore con bastones de caramelo. Rinde 12 porciones (1/2 taza).


Resumen de la receta

  • 3 tazas de leche
  • 1 taza de crema media y media o ligera
  • ½ taza de azúcar
  • 5 yemas de huevo, ligeramente batidas
  • ⅓ taza de bourbon
  • 2 cucharadas de crema de menta transparente
  • ½ taza de crema batida
  • Bastones de caramelo (opcional)

En una cacerola grande, combine la leche, la mitad y la mitad y el azúcar. Cocine a fuego medio hasta que aparezcan pequeñas burbujas alrededor del borde, revolviendo ocasionalmente.

Revuelva lentamente alrededor de 1 taza de la mezcla de leche caliente con las yemas de huevo. Agregue a la mezcla de leche caliente restante en una cacerola. Cocine y revuelva durante 6 a 8 minutos o hasta que la mezcla cubra una cuchara de metal.

Coloque una cacerola en el fregadero o en un tazón con agua helada y enfríe durante 1 a 2 minutos, revolviendo con frecuencia. Agregue el bourbon y la crema de menta. Cubra la superficie con una envoltura de plástico y enfríe de 4 a 24 horas.

En un tazón pequeño frío, bata la crema para batir con batidores refrigerados de una batidora eléctrica a velocidad media hasta que se formen picos suaves (las puntas se rizan). Transfiera la mezcla de yema de huevo fría a un tazón para ponche. Incorporar la crema batida. Sirva en tazas o tazas. Si lo desea, cubra con crema batida adicional y decore con bastones de caramelo. Rinde 12 porciones (1/2 taza).


Resumen de la receta

  • 3 tazas de leche
  • 1 taza de crema media y media o ligera
  • ½ taza de azúcar
  • 5 yemas de huevo, ligeramente batidas
  • ⅓ taza de bourbon
  • 2 cucharadas de crema de menta transparente
  • ½ taza de crema batida
  • Bastones de caramelo (opcional)

En una cacerola grande, combine la leche, la mitad y la mitad y el azúcar. Cocine a fuego medio hasta que aparezcan pequeñas burbujas alrededor del borde, revolviendo ocasionalmente.

Revuelva lentamente alrededor de 1 taza de la mezcla de leche caliente con las yemas de huevo. Agregue a la mezcla de leche caliente restante en una cacerola. Cocine y revuelva durante 6 a 8 minutos o hasta que la mezcla cubra una cuchara de metal.

Coloque una cacerola en el fregadero o en un tazón con agua helada y enfríe durante 1 a 2 minutos, revolviendo con frecuencia. Agregue el bourbon y la crema de menta. Cubra la superficie con una envoltura de plástico y enfríe de 4 a 24 horas.

En un tazón pequeño frío, bata la crema para batir con batidores refrigerados de una batidora eléctrica a velocidad media hasta que se formen picos suaves (las puntas se rizan). Transfiera la mezcla de yema de huevo fría a un tazón para ponche. Incorporar la crema batida. Sirva en tazas o tazas. Si lo desea, cubra con crema batida adicional y decore con bastones de caramelo. Rinde 12 porciones (1/2 taza).


Resumen de la receta

  • 3 tazas de leche
  • 1 taza de crema media y media o ligera
  • ½ taza de azúcar
  • 5 yemas de huevo, ligeramente batidas
  • ⅓ taza de bourbon
  • 2 cucharadas de crema de menta transparente
  • ½ taza de crema batida
  • Bastones de caramelo (opcional)

En una cacerola grande, combine la leche, la mitad y la mitad y el azúcar. Cocine a fuego medio hasta que aparezcan pequeñas burbujas alrededor del borde, revolviendo ocasionalmente.

Revuelva lentamente alrededor de 1 taza de la mezcla de leche caliente con las yemas de huevo. Agregue a la mezcla de leche caliente restante en una cacerola. Cocine y revuelva durante 6 a 8 minutos o hasta que la mezcla cubra una cuchara de metal.

Coloque una cacerola en el fregadero o en un tazón con agua helada y enfríe durante 1 a 2 minutos, revolviendo con frecuencia. Agregue el bourbon y la crema de menta. Cubra la superficie con una envoltura de plástico y enfríe de 4 a 24 horas.

En un tazón pequeño frío, bata la crema para batir con batidores refrigerados de una batidora eléctrica a velocidad media hasta que se formen picos suaves (las puntas se rizan). Transfiera la mezcla de yema de huevo fría a un tazón para ponche. Incorporar la crema batida. Sirva en tazas o tazas. Si lo desea, cubra con crema batida adicional y decore con bastones de caramelo. Rinde 12 porciones (1/2 taza).


Resumen de la receta

  • 3 tazas de leche
  • 1 taza de crema media y media o ligera
  • ½ taza de azúcar
  • 5 yemas de huevo, ligeramente batidas
  • ⅓ taza de bourbon
  • 2 cucharadas de crema de menta transparente
  • ½ taza de crema batida
  • Bastones de caramelo (opcional)

En una cacerola grande, combine la leche, la mitad y la mitad y el azúcar. Cocine a fuego medio hasta que aparezcan pequeñas burbujas alrededor del borde, revolviendo ocasionalmente.

Revuelva lentamente alrededor de 1 taza de la mezcla de leche caliente con las yemas de huevo. Agregue a la mezcla de leche caliente restante en una cacerola. Cocine y revuelva durante 6 a 8 minutos o hasta que la mezcla cubra una cuchara de metal.

Coloque una cacerola en el fregadero o en un tazón con agua helada y enfríe durante 1 a 2 minutos, revolviendo con frecuencia. Agregue el bourbon y la crema de menta. Cubra la superficie con una envoltura de plástico y enfríe de 4 a 24 horas.

En un tazón pequeño frío, bata la crema para batir con batidores refrigerados de una batidora eléctrica a velocidad media hasta que se formen picos suaves (las puntas se rizan). Transfiera la mezcla de yema de huevo fría a un tazón para ponche. Incorporar la crema batida. Sirva en tazas o tazas. Si lo desea, cubra con crema batida adicional y decore con bastones de caramelo. Rinde 12 porciones (1/2 taza).


Resumen de la receta

  • 3 tazas de leche
  • 1 taza de crema media y media o ligera
  • ½ taza de azúcar
  • 5 yemas de huevo, ligeramente batidas
  • ⅓ taza de bourbon
  • 2 cucharadas de crema de menta transparente
  • ½ taza de crema batida
  • Bastones de caramelo (opcional)

En una cacerola grande, combine la leche, la mitad y la mitad y el azúcar. Cocine a fuego medio hasta que aparezcan pequeñas burbujas alrededor del borde, revolviendo ocasionalmente.

Revuelva lentamente alrededor de 1 taza de la mezcla de leche caliente con las yemas de huevo. Agregue a la mezcla de leche caliente restante en una cacerola. Cocine y revuelva durante 6 a 8 minutos o hasta que la mezcla cubra una cuchara de metal.

Coloque una cacerola en el fregadero o en un tazón con agua helada y enfríe durante 1 a 2 minutos, revolviendo con frecuencia. Agregue el bourbon y la crema de menta. Cubra la superficie con una envoltura de plástico y enfríe de 4 a 24 horas.

En un tazón pequeño frío, bata la crema para batir con batidores refrigerados de una batidora eléctrica a velocidad media hasta que se formen picos suaves (las puntas se rizan). Transfiera la mezcla de yema de huevo fría a un tazón para ponche. Incorporar la crema batida. Sirva en tazas o tazas. Si lo desea, cubra con crema batida adicional y decore con bastones de caramelo. Rinde 12 porciones (1/2 taza).


Resumen de la receta

  • 3 tazas de leche
  • 1 taza de crema media y media o ligera
  • ½ taza de azúcar
  • 5 yemas de huevo, ligeramente batidas
  • ⅓ taza de bourbon
  • 2 cucharadas de crema de menta transparente
  • ½ taza de crema batida
  • Bastones de caramelo (opcional)

En una cacerola grande, combine la leche, la mitad y la mitad y el azúcar. Cocine a fuego medio hasta que aparezcan pequeñas burbujas alrededor del borde, revolviendo ocasionalmente.

Revuelva lentamente alrededor de 1 taza de la mezcla de leche caliente con las yemas de huevo. Agregue a la mezcla de leche caliente restante en una cacerola. Cocine y revuelva durante 6 a 8 minutos o hasta que la mezcla cubra una cuchara de metal.

Coloque una cacerola en el fregadero o en un tazón con agua helada y enfríe durante 1 a 2 minutos, revolviendo con frecuencia. Agregue el bourbon y la crema de menta. Cubra la superficie con una envoltura de plástico y enfríe de 4 a 24 horas.

En un tazón pequeño frío, bata la crema para batir con batidores refrigerados de una batidora eléctrica a velocidad media hasta que se formen picos suaves (las puntas se rizan). Transfiera la mezcla de yema de huevo fría a un tazón para ponche. Incorporar la crema batida. Sirva en tazas o tazas. Si lo desea, cubra con crema batida adicional y decore con bastones de caramelo. Rinde 12 porciones (1/2 taza).


Resumen de la receta

  • 3 tazas de leche
  • 1 taza de crema media y media o ligera
  • ½ taza de azúcar
  • 5 yemas de huevo, ligeramente batidas
  • ⅓ taza de bourbon
  • 2 cucharadas de crema de menta transparente
  • ½ taza de crema batida
  • Bastones de caramelo (opcional)

En una cacerola grande, combine la leche, la mitad y la mitad y el azúcar. Cocine a fuego medio hasta que aparezcan pequeñas burbujas alrededor del borde, revolviendo ocasionalmente.

Revuelva lentamente alrededor de 1 taza de la mezcla de leche caliente con las yemas de huevo. Agregue a la mezcla de leche caliente restante en una cacerola. Cocine y revuelva durante 6 a 8 minutos o hasta que la mezcla cubra una cuchara de metal.

Coloque una cacerola en el fregadero o en un tazón con agua helada y enfríe durante 1 a 2 minutos, revolviendo con frecuencia. Agregue el bourbon y la crema de menta. Cubra la superficie con una envoltura de plástico y enfríe de 4 a 24 horas.

En un tazón pequeño frío, bata la crema para batir con batidores refrigerados de una batidora eléctrica a velocidad media hasta que se formen picos suaves (las puntas se rizan). Transfiera la mezcla de yema de huevo fría a un tazón para ponche. Incorporar la crema batida. Sirva en tazas o tazas. Si lo desea, cubra con crema batida adicional y decore con bastones de caramelo. Rinde 12 porciones (1/2 taza).


Resumen de la receta

  • 3 tazas de leche
  • 1 taza de crema media y media o ligera
  • ½ taza de azúcar
  • 5 yemas de huevo, ligeramente batidas
  • ⅓ taza de bourbon
  • 2 cucharadas de crema de menta transparente
  • ½ taza de crema batida
  • Bastones de caramelo (opcional)

En una cacerola grande, combine la leche, la mitad y la mitad y el azúcar. Cocine a fuego medio hasta que aparezcan pequeñas burbujas alrededor del borde, revolviendo ocasionalmente.

Revuelva lentamente alrededor de 1 taza de la mezcla de leche caliente con las yemas de huevo. Agregue a la mezcla de leche caliente restante en una cacerola. Cocine y revuelva durante 6 a 8 minutos o hasta que la mezcla cubra una cuchara de metal.

Coloque una cacerola en el fregadero o en un tazón con agua helada y enfríe durante 1 a 2 minutos, revolviendo con frecuencia. Agregue el bourbon y la crema de menta. Cubra la superficie con una envoltura de plástico y enfríe de 4 a 24 horas.

En un tazón pequeño frío, bata la crema para batir con batidores refrigerados de una batidora eléctrica a velocidad media hasta que se formen picos suaves (las puntas se rizan). Transfiera la mezcla de yema de huevo fría a un tazón para ponche. Incorporar la crema batida. Sirva en tazas o tazas. Si lo desea, cubra con crema batida adicional y decore con bastones de caramelo. Rinde 12 porciones (1/2 taza).



Comentarios:

  1. Tirell

    una respuesta importante :)

  2. Nizam

    No se acerca a mí.

  3. Kazizragore

    Muy buen mensaje

  4. Dagami

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