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Presentación de 6 grandes quesos irlandeses

Presentación de 6 grandes quesos irlandeses


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Durrus

Esta leche de vaca cruda semifirme de Co. Cork se lava en salmuera con regularidad cuando es joven. Desarrolla una corteza un poco granulada cuando está bien envejecida. y va muy bien con grandes vinos tintos.

Ardrahan

Queso de vaca de granja de corteza lavada elaborado en el Granja Ardrahan en Kanturk, Co. Cork. Es mejor cuando se deja que se vuelva completamente cremoso y combina muy bien con un whisky irlandés bien añejado.

Dunbarra

Queso de leche de vaca semiblando, blanco y de corteza florecida del condado de Tipperary. Es un queso pasteurizado de una finca que tiene una producción pequeña y limitada. Dunbarra es súper cremoso con una sensación en boca exuberante, casi mantecosa.

Báculo azul

Este queso de leche de oveja pasteurizado y artesanal de Tipperary tiene un hermoso azulado, un gran sabor y se combina muy bien con un vino fortificado y una cerveza fuerte.

Gubbeen

Hecho en Shull, Co. Cork usando leche pasteurizada del Granja de la familia Gubbeen. Gubbeen desarrolla un gran sabor terroso, del suelo del bosque, que casi recuerda a los hongos. Combínalo con vinos tintos grandes y añejos.

St Tola

Asegúrese de obtener la versión añejada de este queso de cabra orgánico de Co. Clare. Es cremoso con una agradable corteza arrugada y combina muy bien con vinos blancos y lagers crujientes.


32 momentos de queso derretido en los que perderse

& quot; Un entrante divertido para los invitados a la cena & mdash; también les encantó la sorpresa del queso en el medio. Los preparé con anticipación ya que deben congelarse, luego solo cubrí y fríelos antes de que estuviéramos a punto de comer.


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Ver el vídeo: Μπουγιουρντί σε πήλινο με 4 τυριά. Foodaholics (Julio 2022).


Comentarios:

  1. Geryon

    Rápidamente consistente))))

  2. Dean

    De todas formas.

  3. Tus notas me causaron una gran impresión, me hicieron pensar de manera diferente. ¡Continúa tu búsqueda creativa y te seguiré!

  4. Gimm

    Le aconsejo que busque un sitio en el que haya muchos artículos sobre esta pregunta.