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Una docena de rojos de California para beber durante el Día del Trabajo

Una docena de rojos de California para beber durante el Día del Trabajo



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Si Estados Unidos tiene una imagen del vino, es la de producir vinos tintos grandes, sabrosos y (en general) bien equilibrados, principalmente de la región costera de California.

Entonces, para celebrar el Día del Trabajo con un banquete de sangriento bistec a la parrilla al final del verano, ¿qué mejores vinos para "festejar" que una selección de tintos de California? Estos vinos no son baratos, pero la mayoría son gangas a su manera, ya que representan a algunos de los mejores productores de vino de California y en su mayoría provienen de la excelente cosecha de 2013.

Ninguno de estos son vinos con tapón de rosca, por cierto, así que saca tus sacacorchos.

Ravenswood Sonoma County Old Vine Zinfandel 2013 ($16). Un vino agradable, agradable, picante con buenos taninos y amargos refrescantes en los bordes.

Flora Springs Napa Valley Merlot 2014 ($ 25). Abre un toque dulce y termina con notas amargas en el final, con sabores redondeados de cereza y vainilla en el medio.

Treana Paso Robles Rojo 2014 ($30). Necesita decantarse para asentar el pronunciado tono de vainilla al abrirse. Tres cuartos de cabina y un cuarto de syrah, tiene sabores de moras maduras y tánicos, pero es magro y asertivo.

Anaba Sonoma Coast Pinot Noir 2013 ($33). Muy agradable: un vino grande con algo de acidez y textura firme que se aleja de la escuela fragante y enraizada de los pinots y se dirige hacia el lado redondeado y merlot de la uva.

Dierberg “Dierberg” Santa Maria Valley Pinot Noir 2013 ($44). Un poco agrio, casi inclinado hacia el lado de los frutos rojos, con mucha acidez con sabores jugosos que perduran por mucho tiempo en el paladar; definitivamente un vino de comida.

Reserva Franciscana del Valle de Napa Merlot 2013 ($ 45). Delicioso para tomar con aperitivos; sabores de cereza madura, taninos polvorientos, toques de chocolate de panadería.

Quivira "Black Boar" Dry Creek Valley Zinfandel 2014 ($45). Sabores de cereza muy brillantes con buena acidez y relativa asertividad.

Daou Paso Robles Cabernet Sauvignon Reserva 2013 ($51). Sabores de frutos rojos ácidos que son muy frescos y muy vivos, con notas ligeras de barril: una cabina de California de libro de texto que es con cuerpo, redondeada y tiene una buena textura.

Dierberg "Drum Canyon" Sta. Rita Hills Pinot Noir 2013 ($52). Vino muy vibrante con muchos sabores de cereza variados, buena estructura, peso medio y un final largo y fresco, muy agradable en verdad.

Chappellet Pritchard Hill Napa Valley Cabernet Franc 2012 ($ 75). Sabrosos frutos rojos que necesitan un poco de tiempo para abrirse (decantar o girar) con taninos suaves y un toque picante.

Mount Veeder Napa Valley Reserve Vino Tinto 2013 ($75). Una mezcla de Burdeos impulsada por cabernet, este es un vino muy perfumado con muchos aromas de roble y sabores de frutas rojas y moradas (morera y cassis). Todavía es un poco amargo y tánico y necesita más tiempo de botella para tejerlo.

Daou “Soul of a Lion” Paso Robles Red Blend 2013 ($111). Principalmente cabernet sauvignon, este es un vino grande pero nada intimidante con sabores de frambuesa y arándano y taninos estructurados con matices de chocolate: excelente.


Estos son los 3 mejores vinos tintos de Trader Joe's por menos de $ 10

Realizamos una redada en nuestro Trader Joe's local para encontrar los mejores vinos económicos y mdashplus, las mejores comidas para acompañar cada uno.

Nos encanta un buen Trader Joe & aposs find & # x2014 especialmente cuando se trata de su sección de vinos. Si bien hay muchas opciones de presupuesto, algunas de ellas pueden ser impredecibles. A pesar de que estos vinos no son muy caros, ¡todavía odiamos gastar $ 10 en una botella insatisfactoria!

Entonces, nos dirigimos a nuestro Trader Joe & aposs local para probar un montón de ellos & # x2014from Beaujolais a Syrah & # x2014 para encontrar las mejores opciones amigables con la billetera para su próxima cena (o alijo personal, no lo juzgamos). A continuación, encontrará nuestros tres rojos favoritos por menos de $ 10.


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