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Sopa De Brócoli Y Queso

Sopa De Brócoli Y Queso



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Caliente el aceite de oliva en una olla de 6 cuartos a fuego medio. Cuando esté caliente, agregue la cebolla, el ajo, la sal y la pimienta de cayena. Sofría hasta que las cebollas estén suaves y translúcidas, de 4 a 5 minutos.

Agregue el caldo de pollo y deje hervir. Una vez que el caldo esté hirviendo, agregue el brócoli y cocine hasta que esté tierno al tenedor, aproximadamente 5 minutos.

Retirar la sopa del fuego y dejar enfriar un poco. Luego tritura la sopa, en tandas, en una licuadora, agregando el queso en tres adiciones mientras licúa.

Ajuste el condimento si es necesario, decore con picatostes si lo desea y sirva caliente.


30 minutos de sopa de brócoli y queso cheddar

Sopa de queso cheddar con brócoli saludable llena de zanahorias, brócoli, ajo y queso. ¡Esta sopa cremosa y aterciopelada es mucho mejor que la sopa de brócoli y queso cheddar Panera & rsquos y se puede preparar en menos de 30 minutos por una fracción del precio!La sopa es una comida de invierno esencial y cuando se trata de elegir nuestra sopa favorita absoluta, esta sopa de brócoli con queso cheddar se ha ganado el puesto n. ° 1. Es un favorito de los niños debido a su textura cremosa y sabor a queso, y amado por los padres porque está cargado en secreto con una tonelada de verduras nutritivas.

Si alguna vez has comido sopa de queso cheddar con brócoli Panera & rsquos, entonces te ENCANTARÁ esta sopa. Es casi una versión de imitación excepto con mucho más sabor y textura.

La sopa se hace con una cebolla casi caramelizada y una base de ajo y se espesa con un roux (mezcla de mantequilla y harina) y luego se cuece a fuego lento con caldo de verduras, brócoli y zanahorias. Al final, se agrega la mitad y la mitad y el queso cheddar recién rallado para darle una textura suave y aterciopelada.

El resultado es una sopa de brócoli deliciosamente rica, espesa y cremosa que está cargada con los reconfortantes sabores del brócoli y el queso cheddar.


Sopa simple de brócoli y queso

Esta fácil y cremosa sopa de queso con brócoli y baja en carbohidratos es probablemente la receta más fácil que encontrará. Además, no contiene gluten, es saludable y puede ser vegetariano sustituyendo el caldo de pollo por caldo de verduras. Incluso lo he hecho con caldo de huesos antes para incorporar los beneficios de eso.

Le encantará que solo se necesitan veinte minutos para prepararse, por lo que puede organizarlo por completo en el último minuto en una noche ocupada. También es una excelente opción como entrante para los huéspedes que vienen sin perder mucho tiempo extra.

Requiere solo unos pocos (¡cinco!) Ingredientes simples. Lo mejor de todo es que son tan comunes que lo más probable es que tengas la mayoría a mano.

Sí, sopa de brócoli y queso con solo cinco ingredientes. ¿Estás intrigado? Todo lo que necesitas es:

  • Brócoli
  • Ajo
  • Crema espesa
  • Caldo de pollo
  • Queso cheddar rallado

Para ser justos, esto hace que receta de sopa de brócoli muy básica. Los ingredientes y sabores no son complejos.

Esto es intencional! Quería mantenerlo simple para que sea muy accesible para casi cualquier persona.

Si desea cambiarlo, vea mis consejos a continuación sobre qué agregar a la sopa de brócoli y queso cheddar.


Sopa De Brócoli Y Queso

¡Las sopas son una excelente opción de comida por muchas razones! Versatilidad: puede disfrutarlos en el almuerzo o la cena. Porciones: puede preparar lo suficiente para toda la familia en un solo lote. Conveniencia: son una receta preparada con anticipación. Entonces, ¿por qué no probar nuestra versión de una sopa clásica, Sopa de queso con brócoli? Esto es perfecto para los días fríos que se avecinan cuando quieres algo que te caliente. Un delicioso contraste entre espesa, cremosa y cursi, ¡esta sopa seguramente dará en el clavo! ¡Así que sírvase esta noche y estará de acuerdo en que la comida reconfortante y saludable nunca supo tan bien!

Ingredientes:

  • 2 tazas de caldo bajo en sodio
  • 14 oz. brócoli, cocido al vapor hasta que esté suave
  • 2 onzas. cebollas verdes
  • 1/4 cucharadita sal
  • Pizca de pimienta
  • 2 dientes de ajo pequeños, picados
  • 2 tazas de leche de almendras, sin azúcar ni sabor (u otra leche no láctea)
  • 4 paq. Crema de Pollo con Verduras HNS
  • 8 oz. queso cheddar fuerte, rallado
  • 2 cucharaditas de Splenda (o un paquete)

Instrucciones:

  1. Combine el caldo de pollo, la crema de pollo MRC y el suplemento vegetal, la cebolla verde, la sal, la pimienta y el ajo en una cacerola y deje hervir.
  2. Reduzca el fuego y cocine a fuego lento durante 10 minutos.
  3. Deje que la sopa se enfríe un poco y luego vierta la sopa en una licuadora. Retire la pieza central de la tapa de la licuadora (para permitir que escape el vapor) y asegure la tapa en la licuadora. Coloque una toalla limpia sobre la abertura de la tapa de la licuadora (para evitar salpicaduras).
  4. Mezclar hasta que esté suave.
  5. Cocine al vapor el brócoli hasta que esté tierno.
  6. Regrese la sopa a la sartén y agregue la leche, el brócoli al vapor, Splenda (opcional) y 6 oz. de queso.
  7. Caliente hasta que el queso se derrita.
  8. Vierta en un tazón, decore con unas cebollas verdes, rodajas de pimiento rojo y el queso restante de 2 oz.

Rinde cuatro porciones | Una porción reemplaza: 4 oz. proteína, 4 oz. verduras, & acirc & euro & uml & frac12 carbohidratos, y 1 cremoso HNS


Tazones de pan

  • 2 1 libra de hogazas de pan blanco o de trigo congelado
  • Harina de maíz
  • 1 huevo
  • 1 cucharada de agua

Descongele la masa de pan. Corta cada pan en tercios transversalmente para hacer seis piezas en total. Forma una bola con cada pieza. Engrase una bandeja para hornear grande y espolvoree ligeramente con harina de maíz. Coloca las bolas de masa en la bandeja para hornear. Cubra y deje crecer en un lugar cálido hasta que casi se duplique (aproximadamente 40 minutos). Precaliente el horno a 400 ° F. En un tazón pequeño, combine el huevo y el agua con un cepillo de bolas de masa con un poco de la mezcla de huevo. Con un cuchillo afilado, haga dos o tres cortes superficiales en la parte superior de cada bola. Hornea por 15 minutos. Cepille de nuevo con la mezcla de huevo. Hornee durante 8 a 10 minutos más o hasta que esté dorado y el pan suene hueco cuando lo golpee ligeramente. Retirar y enfriar sobre una rejilla. Para servir, corte una rebanada de 1/2 pulgada de la parte superior de cada ronda de pan. Saque el pan del centro de cada ronda, dejando una cáscara de 3/4 de pulgada. Llene los tazones de pan con sopa caliente y sirva inmediatamente.


Sopa De Brócoli Y Queso

¡Oh sí! ¡Sopa cremosa de brócoli y queso que es rápida, fácil y completamente desde cero! Este hecho en casa es abundante y sabroso, y mi familia y amigos siempre lo satisfacen con una solicitud de segundos.
Esta receta de sopa de brócoli y queso, y rápidamente se ha convertido en una de mis recetas de sopa favoritas de todos los tiempos. Esto es increíblemente fácil de hacer. Me encanta esta receta específicamente porque usa ingredientes casi exclusivamente frescos. En esta receta se incluyen brócoli fresco, queso fresco y una variedad heterogénea de otros alimentos no procesados. ¡Puede comer esto totalmente y disfrutarlo sin preocuparse por los conservantes desconocidos que contiene! También resulta bastante abundante, lo que lo hace perfecto para los días más fríos en los que necesitas recuperar energías. ¿Por qué no revisa la receta usted mismo, en el enlace de abajo?

Sopa De Brócoli Y Queso

Ingredientes:

  • 10 onzas. paquete de brócoli congelado
  • 1/2 taza de cebolla picada
  • 1 taza mitad y mitad o leche
  • 1 cucharada de mantequilla
  • 1 cucharada de harina
  • 14 oz. lata de caldo de pollo
  • 1 taza de queso cheddar rallado
  • pizca de pimienta
  1. Coloque el brócoli en un colador y deje correr agua caliente para descongelarlo.
  2. En una cacerola grande, derrita la mantequilla y saltee la cebolla hasta que esté clara.
  3. Agregue la harina, agregue el caldo y la mitad y la mitad o la leche. Continúe revolviendo hasta que hierva y luego agregue el queso y el brócoli.
  4. Baje el fuego y cocine a fuego lento cinco minutos hasta que el brócoli esté tierno y la salsa espese.

Sopa Saludable De Brócoli Y Cheddar


Panera & # 8217s Sopa de brócoli y queso cheddar

Panera & # 8217s Sopa de brócoli y queso cheddar es comida reconfortante en su máxima expresión y sabe igual que Panera. Esta sopa es una cena fácil que da en el clavo y lo suficientemente rápida para una noche de semana. Esta sopa de brócoli y queso compite por la receta de sopa número 1 en este blog con esta sopa de papa crockpot.

SOPA DE BROCOLI CON QUESO CHEDDAR

Sé que esta receta de sopa de brócoli y cheddar Panera & # 8217s ha circulado en los blogs, pero mi trabajo es compartir recetas que realmente me encantan y esta es una de ellas.

La razón por la que sé que esta receta sabe igual que la deliciosa sopa de brócoli y queso cheddar en Panera es porque la comí al menos una vez a la semana durante mi último embarazo.

Era lo ÚNICO que estaba deseando comer y estoy seguro de que la gente de Panera me conocía por mi nombre. Sirven esta sopa de queso con brócoli Panera & # 8217s con una baguette crujiente caliente. Oh Dios mío.

Casi me dan ganas de quedar embarazada de nuevo.

Una vez estuve a cargo de hacer sopa para 250 mujeres. ¿Adivina qué sopa fue primero? No. No la Pollo con fideos.

Sí, lo adivinaste. La sopa de brócoli y queso cheddar. Quiero decir, ¿a quién no le gusta el brócoli y el queso? No solo es una receta saludable de sopa de queso y brócoli, sino que tiene solo 417 calorías por porción.

Necesitará unas 3 tazas de brócoli picado en trozos pequeños. Se supone que debes cortar una zanahoria en juliana. Cocino mucho y no tengo paciencia para hacer eso.

Venden zanahorias & # 8220matchstick & # 8221 en la sección de productos. Ahórrese un poco de cordura y tiempo y cómprelos.

Es importante usar queso fuerte aquí en esta receta de sopa de queso con brócoli Panera, ya que le da más sabor que un queso más suave.

Luego come un par de tazones de esta deliciosa sopa de brócoli y queso cheddar. Después de todo, hoy es el primer día de otoño.

¿Esta sopa de brócoli y queso cheddar Panera & # 8217s no contiene gluten?

Parte del agente espesante de esta sopa es la harina del roux. Hay & # 8217s solo 1/4 taza y definitivamente puede omitirlo, pero su sopa no será tan espesa. Puede espesarlo al final si es necesario creando una suspensión de almidón de maíz.

Agregue un par de cucharadas de maicena a un tazón pequeño y agregue agua hasta que se forme una pasta. Batir esta mezcla al final de la cocción para espesar la sopa.

CÓMO HACER SOPA DE PANERA Y # 8217S BROCCOLI CHEDDAR

Cubra 1/4 de taza de mantequilla y saltee las cebollas hasta que estén blandas. Espolvorea la harina sobre la mezcla. Cocine y revuelva a fuego medio durante 1-2 minutos.

Batir la mitad y la mitad y el caldo de pollo.

Agrega el brócoli y las zanahorias. Cocine a fuego lento durante 20-25 minutos o hasta que el brócoli y las zanahorias estén tiernos.

Agrega sal y pimienta. Puede dejar la sopa en trozos o mezclar aproximadamente 1 taza de la sopa y mezclarla para obtener una sopa más suave (eso es lo que hago). Regrese a fuego lento y agregue el queso. Si el calor es demasiado alto, la sopa puede volverse granulada. Agregue la nuez moscada si lo desea.


El combo de brócoli y queso de cabra

El brócoli y el queso de cabra son una combinación excelente. Descubrí por primera vez la combinación de sabores mientras trabajaba diligentemente para usar un stock de queso de cabra del tamaño de Costco en mi refrigerador. Después de hacer estallar una bandeja con brócoli en el horno, decidí cubrirla con un poco de queso de cabra mientras se asaba. ¿El resultado? Entonces. Maldita sea. Bien.

El queso de cabra se derrite en una cobertura cremosa, agria y picante que combina maravillosamente con el brócoli. Si los quesos funky son agradables para tu paladar, te va a encantar esta receta.

Es una combinación terrenal, pero no tan abrumadora. Mi pequeño, que no come brócoli o El queso de cabra cuando se presenta en exclusiva, devoró esta sopa sin dudarlo. Todo esto me lleva a creer que la combinación de brócoli y queso de cabra es universalmente deliciosa, mi hijo es tan exigente como parece. Su respuesta de aprobación de "buena mamá", seguida de sorber continuamente ha sellado el trato en este asunto.


Agregue sus verduras para esta receta de sopa de brócoli y queso cheddar

Una vez que las cebollas estén bien cocidas, agregue la mitad de los floretes de brócoli, las zanahorias y el comino y la mostaza en polvo. Le preguntamos a Epstein por qué eligió incorporar este último ingrediente, y ella explicó a Machacado, "El polvo de mostaza realzará el sabor del queso cheddar. Es mi arma secreta cada vez que cocino con un queso amarillo como el cheddar". Pero si no tiene este condimento a mano, Epstein nos dijo: "Si bien la mostaza en polvo es la mejor, podría usar un poco de mostaza normal".

Mientras tanto, salteará sus verduras y condimentos hasta que el brócoli se vuelva verde brillante; esto tomará unos cinco minutos según Epstein. A continuación, agregue el agua y deje que la sopa hierva a fuego lento. Cocinará las verduras y el agua durante unos diez a 15 minutos, o hasta que las zanahorias estén suaves y agradables. Y ahora, saque su licuadora, es hora de hacer puré su sopa hasta obtener una textura aterciopelada.


Sopa de Brocoli con Queso Cheddar

En estos días, todavía me gusta la situación del pan de ajo, pero también me gustan mucho estas pajitas de queso de hojaldre. ¡Son festivos, divertidos y muy fáciles de hacer! Especialmente porque no estamos perdiendo el tiempo haciendo hojaldre casero. Sinceramente, ¡ni siquiera he considerado hacer el mío desde la escuela culinaria! Es increíblemente laborioso. En cambio, ¡vamos a comprar un poco de hojaldre congelado del mercado y nos vamos a la ciudad!

Esta sopa es mayoritariamente deliciosa. Cargado con la cantidad perfecta de especias, mucho queso cheddar rallado (porque casi todas las grandes sopas tienen queso) y brócoli. Si está en apuros de tiempo, ¡los floretes de brócoli congelados están absolutamente permitidos! ¡Y no olvidemos que esta sopa está hecha a base de roux, por lo que es suave, cremosa y no puedes equivocarte en serio!