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Verificación mensual del menú: los QSR se centran en "cestas" en febrero

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Los restaurantes de servicio rápido continuaron promocionando descuentos en "canastas" en lugar de combinaciones más tradicionales de sándwiches o artículos específicos en febrero, según un informe de verificación mensual del menú de Brad Ludington, analista de KeyBanc Capital Markets.

Entre las cadenas que ofrecían descuentos en canastas (sándwiches y papas fritas pero sin bebida) estaban Hardee's, con su plato de desayuno por $ 2.79, y Arby's, que ofrecía un sándwich de pescado y papas fritas por $ 2.99.

Popeyes optó por un precio un poco más alto, ofreciendo su canasta Wicked Chicken por $ 3.99, mientras que Long John Silver's presentó una canasta de bacalao de corte grueso por $ 5.99, encontró el informe.

Ludington dijo que las marcas de servicio rápido pueden promover el precio con descuento más fácilmente a través de canastas a los consumidores preocupados por el efectivo. Las cestas también permiten a los clientes aumentar el cheque agregando una bebida.

“Las canastas parecen ser una forma de comunicar los puntos de precios de manera más realista a los consumidores acostumbrados a administrar su cheque, agregando certeza de precios a los artículos secundarios comúnmente agregados y al mismo tiempo permitiendo un complemento de bebida”, dijo en el informe.

Febrero también vio a las cadenas de café y bocadillos continuar su impulso hacia la franja horaria del almuerzo. Dunkin 'Donuts comenzó a ofrecer cuatro sándwiches de panadería diferentes a un precio de $ 3.49 cada uno, y Tim Horton lanzó una comida combinada de panini, sopa y refresco de $ 5.99, que según Ludington es la primera vez que ve una oferta estructurada de esta manera de una cadena de café y bocadillos. .

Finalmente, McDonald's inició sus promociones para prestar con sándwiches Filet-O-Fish con descuento y una prueba limitada de Fish McBites en el mercado de Dallas-Fort Worth.

MÁS TEMPRANO: Verificación mensual del menú: el analista desglosa las tendencias de QSR

Póngase en contacto con Charlie Duerr en [email protected]


Nutrientes en los huevos

Un huevo grande tiene cantidades variables de 13 vitaminas y minerales esenciales, proteínas de alta calidad, todo por 70 calorías.

Mientras que las claras de huevo contienen algunos de los huevos & # 8217 proteína de alta calidad, riboflavina y selenio, la mayor parte del paquete de nutrientes del huevo & # 8217 se encuentra en la yema. Nutrientes como:

  • Vitamina D, fundamental para la salud ósea y la función inmunológica. Los huevos son uno de los únicos alimentos que contienen vitamina D de forma natural.
  • Colina, esencial para el funcionamiento normal de todas las células, pero particularmente importante durante el embarazo para apoyar el desarrollo cerebral saludable del feto.
  • Luteína y zeaxantina, antioxidantes que se cree que reducen el riesgo de desarrollar cataratas y retrasan la progresión de la degeneración macular relacionada con la edad, una enfermedad que se desarrolla con la edad.

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Comentarios:

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