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Miniclafoutis con queso

Miniclafoutis con queso



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En un bol mezcle los huevos batidos con la leche, la sal, la pimienta, la crema agria, la albahaca y el queso rallado;

dividir la composición en pequeñas formas untadas con mantequilla, poner 2 tomates cherry encima y dejar en el horno hasta que se dore por encima, unos 20 minutos y luego servir directamente de las formas.


Elena Lasconi te enseña a hacer una Pascua moderna con requesón, fácil de preparar

El ganador de MasterChef & ndash La prueba de celebridades le ofrece una receta moderna de Pascua para Pascua, mucho más simple e igual de sabrosa.

Receta de Elena Lasconi: tarta de queso

Ingrediente:

  • 1 kg de requesón
  • 250g tos vieja
  • 50 g de limón confitado (naranja), finamente picado
  • 100g de pasas
  • 1 vaina de vainilla

Método de preparación:
Mantendré la forma redonda y procederé de la siguiente manera: mezclo el requesón con 250 gr de azúcar en polvo, 50 gr de limón confitado (naranja), pasas finamente picadas, 100 gr pasas previamente remojadas en ron, las semillas de una vaina de vainilla. Forro una bandeja para hornear redonda (como un pastel) con papel pergamino y agrego la mezcla de queso.

Encima hago un pandispan de 6-7 huevos. Los ingredientes que utilizo para hacer pandispan deben estar a temperatura ambiente. Batir las claras con 200 g de azúcar, añadir 200 g de harina (recién tamizada). No uso levadura en polvo. Puse la composición de pandispan sobre el queso y lo metí en el horno a 200 grados centígrados. En los primeros 15-20 minutos NO debe abrir el horno porque corre el riesgo de comprometer todo el pastel.

La Pascua estará lista en el momento en que veas que comienza a desprenderse fácilmente del borde y tiene un color dorado. Cuando está listo, pongo el plato de cerámica (en el que quiero sacar la Pascua) sobre la parte superior del molde y tomo la forma y el plato con dos guantes gruesos de cocina y le doy la vuelta al bizcocho mientras está caliente. . La operación debe realizarse de manera muy rápida y cuidadosa. El suero de queso está muy caliente y puedes asarlo. Es delicioso, almibarado y mucho más fácil de hacer en comparación con la clásica Pascua. Se puede servir con un poco de nata fresca.

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1. Pon el caldero al fuego para la polenta. Agregamos un poco más de agua, como para una polenta blanda, agregamos sal y una maicena en polvo. Hasta que empiece a hervir, rompe los huevos y ponlos en un bol. Trituramos el queso o lo cortamos en cubos. Podemos prepararlo con cualquier tipo de queso, desde queso de oveja salado, telemea, hasta queso fresco de vaca. Mezclar los huevos con el queso.

2. Si el agua ha comenzado a hervir en la tetera, agregue el resto del maíz. Deja hervir la oleaca y mézclala. Debemos preparar los dos componentes a la vez: polenta blanda y queso de huevo. Poner aceite en una sartén más grande, calentar la sartén y poner los huevos y el queso. En un minuto se trituran los huevos con el queso. Ahora es el momento de verter la polenta blanda en la sartén, sobre los huevos y el queso. Revuelva y revuelva en la sartén durante otros 1-2 minutos. Esta es geandra, una receta simple, deliciosa y consistente cuando realmente no tienes ganas de cocinar y más. Agregué algunos encurtidos y puerros.

PD. Otro tipo de polenta de geandra, con pimientos kapia al horno y ajo, que preparé con motivo de freír un poco de pescado, tomate con polenta.


PATATAS CON QUESO AL HORNO

Preparé esta receta y el resultado fue maravilloso, le puse varios tipos de queso, incluida la mozzarella. ¡Muy, muy bien! ¡Gracias por la receta!

Mezclo los huevos con la nata, engraso el bol con mantequilla y pongo más trozos de mantequilla encima de la composición!

Florica Dindiligan, 17 de noviembre de 2015

Chelu Victoria, 24 de octubre de 2014

Pruébalo y disfrutarás del agradable sabor de las patatas al horno y verás lo bien que quedan.

Adelin Constantin Dragan, 8 de enero de 2014

Ana Maria, 31 de agosto de 2013

Solo hoy lo probaré y les haré saber cómo tuve un fin de semana maravilloso.

Dan65 (Chef), 11 de abril de 2013

Parece una receta muy sabrosa y sencilla de hacer. La probaré pronto. Para la receta.

flory avram (Chef de cuisine), 27 de mayo de 2010

Se ve muy bien, lo guardé y hay que probarlo, ¡enhorabuena!

constanta proca, 24 de mayo de 2010

burdulea maria elena (Chef de cuisine), 5 de febrero de 2010

También cociné el otro día pero no puse el queso.

valentina ionita (Chef de cuisine), 2 de febrero de 2010

Czompa (Chef de cuisine), 24 de agosto de 2009

dicarmencitta1957 (Chef de cuisine), 13 de agosto de 2009

Sé que la primera es la imagen final, para que todos puedan ver cómo se ve el producto final, las imágenes solo van a la posición 3, así que no vi nada.


Qué hacer con los huevos que sobraron de Pascua. 10 recetas sencillas a base de huevos duros

Qué hacer con los huevos que sobraron de Pascua. 10 recetas sencillas a base de huevos duros. ¡Los huevos pintados que sobraron de la mesa de Pascua pueden ser una bendición o una maldición, dependiendo de lo que quieras y del tiempo que pases con los huevos de Pascua en el refrigerador!
Estos pueden ser un desayuno saludable o un almuerzo abundante ... durante el resto de la semana. Eso sí, la opción más sencilla sería limpiarlos, agregarles un poco de sal, pimienta o mostaza y comerlos como un simple refrigerio. O pruebe una de las 10 recetas a continuación:

La primera idea es la famosa ensalada oriental, que se prepara rápidamente y está justo después de la abundante comida de Pascua.

Qué hacer con los huevos que sobraron en Semana Santa. Ensalada oriental

  • 300 g de tocino o costillas ahumadas
  • 8 patatas
  • 1-2 cebollas
  • 3 huevos duros
  • 1 tomate rojo picado sal pimienta aceite vinagre

Hervir las patatas con piel, a fuego lento, durante unos 20-30 minutos. Retirar del fuego, pelar y cortar en trozos pequeños. ¡Corta la cebolla y agrégala encima de las patatas, junto con las aceitunas y los tres huevos duros! ¡Fríe las costillas ahumadas (o tocino), junto con un tomate cortado en cubitos, durante 10 minutos, luego agrega la composición encima de las papas, cebollas, huevos y aceitunas! Agrega sal, pimienta, aceite y vinagre al gusto y sirve, preferiblemente frío.

Qué hacer con los huevos que sobraron en Semana Santa. papas fritas

  • 1 kg de patatas rojas
  • 300 g de queso de oveja
  • 6 huevos, 3 hervidos y 3 crudos
  • 100 g de mantequilla
  • 100 g de queso
  • 100 ml de nata

Lavar las patatas y llevar a ebullición en agua con sal, cubrir con una tapa. Después de hervir, sacar del agua y dejar enfriar. Pelar una calabaza, rallarla y cortarla por la mitad. Rallar el queso de oveja en un rallador pequeño y mezclar con 3 huevos crudos. Engrasa la sartén con mantequilla por toda la superficie y pon la primera capa de rodajas. Sobre la primera capa agregue el puré de papa y el queso mezclado con huevos. Agrega los tres huevos duros. Cubrir con otra capa de lonchas, queso rallado y nata y meter al horno.


Ya sea que prefieras el vodka o la ginebra, conviértete en un experto en martinis con estas recetas clásicas

Si no lo ha escuchado, el 19 de junio es el Día Mundial del Martini. Está bien, claro, casi todos tienen su propio día ahora, pero me gustaría creer que Martini es algo que todos podemos superar. Como es el Día del Padre, podemos celebrarlo dos veces con una ronda o dos de los cócteles más emblemáticos del mundo.

Sin embargo, Martini puede ser una bebida bastante divisoria.

El primer Martini

Parece que hay cientos de historias sobre cómo surgió Martini y todos quieren atribuirse el mérito. Algunos dicen que comenzó en Occidental en San Francisco, otros dicen que se materializó en Martinez, CA. Algunos dicen que se creó por primera vez en Knickerbocker en Nueva York. Sigue y sigue.


36 regalos y artilugios para los amantes de las bebidas

Honestamente, elige la historia que más te guste. Lo más importante es que Martini está aquí y es increíble. Pero, al igual que sus historias de origen múltiple, la receta en sí misma sufre una crisis de identidad.

Tantos martinis

Hay tantas variaciones de Martini que podrías pasar semanas probándolos y comparando los resultados (no es una mala idea). Desde el espirituoso básico hasta la guarnición final, el cóctel aparentemente único cubre una amplia gama de perfiles y preferencias.

Sin embargo, antes de bloquear la rotación de la firma y dejar caer la bandera de Martini al suelo, asegúrese de conocer todas las opciones. Pruebe algunas versiones. Una vez que sea un experto en entradas y salidas, estará completamente equipado para explicar por qué Martini es, de hecho, la manifestación superior.

¿Gin o vodka?

Primero, debes decidir: ¿quieres que Martini se haga con ginebra o vodka?

A pesar de toda la polémica en torno a los inicios del cóctel, casi todo el mundo está de acuerdo en que la ginebra se utilizó en la receta original. Sin embargo, a lo largo de los años, la bebida ha cambiado lentamente para reflejar los gustos e intereses cambiantes, y el vodka suele ganar como el licor favorito.

Entonces, ¿qué necesitas saber? Básicamente, la ginebra aporta un perfil botánico más complicado, mientras que el vodka ofrece una experiencia suave y moderna. No es una pena probar cada uno o algunos intentos, para que puedas ver por ti mismo lo que más te gusta.

El volumen del Vermú

Una vez más, no tenemos un consenso sobre la cantidad de vermú en un Martini, con proporciones que se mueven salvajemente en todas direcciones. Algunas recetas de la vieja escuela requieren partes iguales de vermú y licor básico, mientras que otras omiten el vermú por completo. La mayoría se encuentra en algún punto intermedio.

Cuando pida un Martini "seco" o "extra seco", indique la cantidad de vermú que desea. Más seco = menos vermú. Sin embargo, la definición exacta de "seco" variará, dependiendo de su barman.

Aquí está la otra cosa: probablemente te tomaste un vermú terrible. Como con cualquier espíritu, hay un gran espacio entre el estante superior y la fuente. Encontrar un vermut bien elaborado, lleno de sabores sutiles, puede convertir a Martini en una bebida completamente nueva.

¿Sacudido o agitado?

Sí, a James Bond le gustó el martin batido. Otros insisten en que la agitación es el único camino a seguir. Todo se reduce a tus preferencias, pero hay algo de ciencia involucrada.

Personalmente, me gusta seguir una regla bastante estándar: si un cóctel contiene jugo, almíbar, huevo o crema, agítese. Airea y hace espuma la bebida, agregando una gota de trozos de hielo a la superficie. Si es un negocio de alcohol, prefiero involucrarme. Conserva mejor los aromas y aromas de las bebidas espirituosas, con una menor dilución.

Dicho esto, algunos podrían decir que hay una nueva regla para Martini: si está hecho con ginebra, mézclelo y, si es vodka, agítelo.

Acabados

Por defecto hoy en día suele ser para decorar con una aceituna y estamos familiarizados con el Martini "sucio", que incorpora salmuera de aceituna adicional.

Muchos puristas, especialmente los que prefieren la ginebra, optarán por un giro de la cáscara de limón, presionando los aceites cítricos en la superficie de la bebida. También se pueden agregar amargos de naranja a esta receta.

Hay otras opciones y variaciones, por supuesto, como las aceitunas rellenas de pimentón, queso azul o pimiento. Gibson, un hermano cercano de Martini, tiene adorables cebollas. El viejo Dorflinger no tiene guarnición y usa absenta en lugar de vermú.

Martinis moderno

Pensé que sería una buena idea probar algunas recetas clásicas de Martini para el Día Mundial del Martini. Las posibilidades son, como ves, casi ilimitadas, pero al final aterrizamos en cuatro platos: dos de ginebra y dos de vodka.

Por cierto, asegúrate siempre de enfriar tus copas de cóctel antes de servir. Puede ponerlos en el congelador con anticipación o puede llenar cada vaso con hielo y agua durante unos minutos. Y ahora, vayamos a las bebidas.

Base de vodka: Elite

Para mi vodka que uso como desarrollador, ofrecido por la maravillosa gente de Stoli. Es un vodka ultra premium, filtrado por congelación a través de columnas de carbón.

La nariz es cristalina, casi inexistente, como cabría esperar de un vodka de última generación. Al primer sorbo es limpio, dulce y floral, seguido de una calidez luminosa que se extiende por la boca y matizada por una ligera dosis de azúcar. Solo hay suficiente viscosidad para sacar la lengua. Las finas notas de pimienta vuelan al final, con un toque cítrico.

Ginebra básica: Enebro

Junipero viene de Anchor Distilling, el maravilloso equipo que te trae la cerveza Anchor Steam. Su ginebra de la costa oeste, elaborada en San Francisco, es muy fiel al estilo dry londinense. Tiene enebro fuerte y especias en la primera línea, seguido de cáscara de cítricos amargos y hierbas secas. Una gota de mermelada se cuela por un momento, luego se instala una hermosa quemadura (a 98.6 pruebas). Hay muchos minerales cálidos en la luz de fondo.

Receta: Martini de vodka simple

Esto es tan simple como puede ser. Una gota de vermú y un rastro de salmuera de aceitunas crean bordes mantecosos y una sensación en boca casi confitada.

Enjuague un vaso de cóctel de vermú frío girando unas gotas y luego vertiéndolo. Agrega vodka a la coctelera y llénala con hielo. Agitar bien y colar en el vaso. Agrega una aceituna y solo unas gotas de salmuera.

Receta: Martini de ginebra simple

Amarga felicidad cítrica. Asegúrate de usar un vermú de calidad, como Dolin, o puedes probar Lillet Blanc.

  • 2 1/2 oz de ginebra de enebro
  • 1/2 oz de vermú seco
  • 2 pizcas de naranja amarga
  • torsión de cáscara de limón

Agregue los ingredientes al vaso mezclador enfriado. Agrega hielo. Interferir. Colar en un vaso de cóctel frío. Presione la cáscara de limón en la parte superior para rociar aceite en la superficie, luego insértelo.

Receta: Vodka Martini con salvia y pimienta

Esta receta se inspiró en Spring Thyme, creada por Anthony Bohlinger para la élite. En mi rotación, decidí combinar salvia con granos de pimienta negra. La tierra oscura y las especias combinan bien con el sedoso vodka.

Para hacer el vermú infundido, agregue 4-6 hojas de salvia y unas gotas de granos de pimienta recién cascados por cada onza de vermú. Deja que todo se mezcle en un vaso durante unas horas.

  • 2 1/4 oz de vodka Elite
  • 3/4 oz de vermú de salvia + pimienta negra
  • hojas de salvia y pimienta en grano

Agrega el vodka y el vermú al mezclador. Rellenar con hielo. Revuelva, luego cuele en un vaso de cóctel frío. Adorne con una hoja de salvia y una pequeña gota de granos de pimienta triturados.

Receta: Martini de ginebra con albahaca y chile

Una contraparte de la receta anterior. La albahaca agrega una dulzura maravillosa, y el pimiento rojo se cuela al final para una quemadura lenta y suave.

Tanto la albahaca como el pimiento rojo son un poco más agresivos que la salvia y la pimienta negra, por lo que puede reducir la proporción de infusión: tal vez 3 hojas de albahaca y algunas hojuelas por cada onza de vermú.

  • 2 1/4 oz de ginebra de enebro
  • 3/4 oz de albahaca + vermú de chile rojo
  • hojas de albahaca y hojuelas de chile rojo

Agregue la ginebra y el vermú al vaso mezclador enfriado. Rellenar con hielo. Revuelva, luego cuele en un vaso de cóctel frío. Adorne con una hoja de albahaca y un batido de hojuelas de chile rojo.


Para empezar, el pandispan está hecho. Separar las yemas de las claras y batir las últimas hasta que se endurezca la espuma. Agrega el azúcar y el jugo de limón y continúa mezclando los ingredientes. Incorporar las yemas, las cáscaras de cítricos y el azúcar de vainilla, luego mezclar la composición. Vertemos poco a poco la harina para no dejar la espuma obtenida. Prepare una bandeja, preferiblemente una con borde desmontable, luego vierta la composición de pandispan en ella y póngala en el horno durante 5-10 minutos.

Mientras tanto, prepara el relleno. Mezclar en un bol el queso picado, las yemas de huevo (separadas de las claras), el azúcar, los aromas y las pasas, luego verter las claras batidas y la espuma. Mezclar todo bien para obtener una crema fina.

Una vez endurecido el pandispan, verter encima el queso crema y volver a meter la bandeja al horno durante media hora, tiempo durante el cual es recomendable comprobar la Semana Santa con masa de padispan. Opcionalmente, si desea decorar la Pascua, puede usar pasas más grandes. La preparación está lista cuando el queso esté ligeramente dorado y coagulado. La composición del pandispan se puede probar con un palillo. El secreto es mantener la composición húmeda, pero no dejar ningún residuo en el palillo.

Saca la bandeja del horno y déjala enfriar en la forma, luego saca el postre y córtalo según tus preferencias. Al servir, puede espolvorear azúcar en polvo encima o poner un poco de crema agria.

Decore su comida festiva con un plato tradicional excepcional. Prepárate este año pascua con top pandispan y no te arrepentirás de la elección culinaria realizada.


Pascua con masa de pandispan y requesón

Esta receta para Pascua con masa de pandispan y requesón es el último de la serie de los preparados para la comida de Semana Santa de este año y que ahora les escribo mientras son cálidos en mente, para que los tengan, ya sea para el próximo año o, por qué no, para probarlos este mes porque, hasta la Ascensión, todavía se está preparando la Pascua, según la tradición.

La receta de hoy, por Pascua con masa de pandispan Lo tengo de una prima de mi madre que también lo tiene de su madre y lo hace todos los años, en Semana Santa. La receta estaba escrita en tazas y cucharas como unidades de medida, pero como las tazas difieren en cada casa y como no todos tenemos el ejercicio práctico que tiene la prima de mi madre cuando desde hace años todavía hace Semana Santa con masa de pandispan, transformé tazas. y cucharas en gramos para que te sea más fácil.

También en la receta original de pascua con top pandispan use un almíbar hecho con una taza de azúcar y un vaso y medio de agua. Me pareció una cantidad enorme de azúcar, sobre todo porque al queso también se le añade azúcar, así que opté por poner 100 gramos de jarabe de pétalos de rosa que ya había hecho el año pasadomira la receta aquí).

Elegí este, aunque tenía otro tipo de jarabes en casa, porque me pareció que su aroma iba muy bien con el de queso y naranja. Pero, si no tienes jarabe de rosas puedes usar el tipo de jarabe que quieras, dependiendo de tus gustos.

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ACTUALIZAR

Si no quieres hacer pandispan de este tipo, es decir con almíbar, puedes hacer la Pascua a partir de una masa de pandispan de 6 huevos, como hice yo cuando hice torta rápida con requesónmira la receta aquí o como en la parte superior de la torta más simple & # 8211 vea la receta aquí. La cantidad de queso y el proceso de ponerlo en la bandeja sigue siendo el mismo, solo déjalo en el horno durante 10 minutos antes de sacar y poner el queso.

Otra opción El pastel de Pascua con tapa de pandispan es también el de queso ricotta y pasas,
cuya receta puede encontrar haciendo clic en AQUÍ


Desayuno vegetariano enérgico, saludable y delicioso listo en 5 minutos - Le levanta el ánimo

¿Cómo te despiertas por la mañana?
¿Facil dificil?
¿Estás de mal humor, nervioso, cansado?
Tal vez tenga náuseas y le duela el estómago.
Como lo ha sido para mí durante más de 30 años. Conozco a mucha gente que se siente muy mal físicamente por la mañana.
Esta no es una buena señal. Significa que algo anda mal en tu vida.
Cuando está físicamente enfermo, está mentalmente enfermo. Y viceversa.
Terrible.
Pero espero que no estés enfermo y que no estés de mal humor en general.

Si eres una persona mañanera, me alegro por ti.

Dormía hasta 12 todos los días de mi vida, sin importar la hora a la que me fuera a la cama.
Pero yo nunca hago eso.
Mira, son las 4:15 de la mañana y llevo un rato de pie.
No digo que me despierte todos los días a esta hora, no. Normalmente me despierto entre las 5:30 y las 6:00.
Aunque no quiero. No.

El día tiene 24 horas y tengo mucho que hacer. Dormiría, pero no tengo tiempo.
Me cuesta despertarme. No es que salte de la cama y brinque, estoy lleno de energía y felicidad.
No, al contrario. Pero lo hago de todos modos.

  • Porque tenemos responsabilidades y deberes.
  • Porque tenemos que ir a la escuela o al trabajo.
  • Porque tenía una familia que mantener.
  • Porque tenemos que llevar a los niños a la escuela.
  • Porque estamos construyendo una casa o tenemos que cuidar a alguien que está enfermo.

Por todas estas razones, y muchas otras que no están en esta lista, el desayuno es la merienda más importante del día.
Cuando miras el desayuno ya tienes que sonreír.

Haga su propio café, café natural a partir de granos molidos. No necesitas coche, no necesitas moca. Hazlo en la tetera, al fuego.
El olor que se esparcirá automáticamente te hará feliz.
No tienes que beberlo si no te gusta, simplemente hazlo. Haz un poco solo por el olor.
Hazlo primero. No lo bebas, inhala el olor mientras preparas algo para comer.

Aunque me cuesta despertarme, nunca estoy de mal humor por la mañana. Al contrario, sonrío. Solo sonrío ante la idea de tomar un buen desayuno porque ME LO MERECE.

Y te lo mereces solo porque te informas y buscas ideas que te hagan sentir mejor.

¿Has oído hablar de las gachas de avena?
Las gachas son copos de cereales crudos, molidos gruesos o finos. (Gramática halal.)
Suelen ser una mezcla, pero también pueden ser de avena.
Ha sido el desayuno de los ingleses desde la antigüedad.
Y créeme, de todos sus platos, este es el mejor.

Además de ser sumamente saludable, la papilla es muy nutritiva y se elabora en un máximo de 4 minutos. No necesitas experiencia en la cocina.

¿Sabes cómo encender la estufa o encenderla en el microondas?
Eso es todo lo que necesitas saber para cocinar este desayuno.

¿Alguna vez has comido?
Si no es así, debería empezar ahora.
Le levanta la moral INSTANTÁNEA.
Si normalmente evita comer por la mañana porque está enfermo, coma papilla y sus náuseas desaparecerán como un pez.
Hablo por experiencia.
Me tomó 30 años descubrir este milagro del desayuno.
Que esto es: un puro milagro.

La papilla es fabulosa en invierno. Te calienta físicamente si hace calor. Asi comen avena, caliente o caliente-caliente. No dejar enfriar durante 15 minutos y no cocinar 1 hora antes ni dejar por la noche.
Las gachas de avena son un bocadillo instantáneo.

Las gachas de avena se pueden servir en cualquier momento del día o de la noche, no solo para el desayuno.
Lo como por la noche en lugar de la cena y durante el día cuando quiero algo bueno en 2 minutos.

Las gachas de avena son excelentes en las dietas, si no agrega azúcar.

La avena, no, te carga de energía durante todo un día.


Con pétalos de flores. ¿Alguna vez has comido? ¡Sublime!
Las gachas de avena se encuentran en bolsas en todo el mundo, incluso en Rumania.
Tal vez no escriba papilla en la bolsa porque no tenemos esta cultura. Escribe copos de algo, generalmente huevos.
Búscalos en los estantes del desayuno.
Coge los mejores, son mejores, digo. Pero depende de los gustos.

No compre papilla con frutas u otras maravillas. Demasiados productos químicos.
Si quieres enriquecerlo, ahora te daré algunas ideas fabulosas.

Las gachas de avena se hacen con leche de vaca (o de cabra) o leche vegetal.
Se puede servir simplemente con azúcar, miel o sirope de arce (diente de león, etc.), pero se puede enriquecer con todo lo que se te ocurra, incluidos ingredientes salados como queso, aceitunas, salami y más.

  • Chocolate: copos o trozos, blanco o negro
  • Raffello u otros chocolates para derretir. No los de azúcar duro. Quizás no Mon Chéri u otros dulces alcohólicos. Al menos no por la mañana, ¡simplemente no eres alcohólico!
  • Frutas frescas: manzanas, peras, mangos, aguacates, plátanos, fresas, frutos rojos, uvas, kiwis, etc. No cítricos
  • Frutos secos, incluidos frutos secos, almendras, cacahuetes, pistachos, etc.
  • Frutas congeladas
  • Semillas de: girasol, calabaza, lino, sésamo, etc.

Tengo una mezcla de frutos secos con plátanos, goji, diferentes pasas, arándanos, arándanos, coco, piel de naranja, y no sé qué. No me gustan los plátanos de esta mezcla. No se por que. No parecen tener ningún gusto.
Las pasas son mis favoritas.
Me encantan las pasas, por eso las pongo en muchos platos dulces y salados.

Recientemente terminé las pasas y no me di cuenta. Nunca se me ocurrió no tener pasas en casa.
Y quería una papilla de pasas.
Estaba desesperado porque eran las 5 de la mañana y todavía no había nada abierto cerca. Además, no tenía ganas de ir a ningún lado.
Abrí el cajón de golosinas y encontré pasas en chocolate.
Eso es todo lo que necesitaba.

Qué idea tan deliciosa. ¡Qué maravilla! La combinación de chocolate y pasas en papilla me encantó.
¡Me levantó el ánimo al instante!
He aquí por qué esta publicación.

  • Te dan una taza de leche fría o caliente, no importa. Vaca, cabra o verdura. Aproximadamente 200 ml. Si lo haces en el microondas, usa un bol. Si lo hace al fuego, use una tetera o cacerola.
  • Ponga 4-5 cucharadas de avena en la leche vertida en el recipiente correspondiente, mezcle bien y cocine a fuego lento durante 4 minutos a fuego lento y 2 en el microondas.
  • Pon 3 cucharadas de pasas en chocolate, mezcla y come caliente para darte una palmada en la garganta. Como yo lo hago. Recomiendo dejar que se enfríe un poco porque no le va bien a los dientes.

Obviamente, puede agregar otros ingredientes de las listas anteriores, especialmente una nuez molida ligeramente frita.

No me gusta el dulce y no le pongo azúcar para nada. Pero puedes poner.

Las versiones saladas de avena aún no están en mi dieta.

Las fotos son de Pixabay excepto 3 que son mías.
No hago fotos de todos los platos pero te aseguro que probé todas las guarniciones que ves en estas fotos.


Recetas Dukan

& # 8211 1 cucharada y media de salvado de avena si estamos al ataque o dos cucharadas de salvado si estamos de crucero
& # 8211 un huevo entero y la clara de otro
& # 8211 un cuarto de cucharadita de bicarbonato de sodio
& # 8211 edulcorante de stevia al gusto
& # 8211 esencia de ron al gusto y / o vainilla

Batir toda la espuma con la batidora y poner la composición en la sartén de teflón con tapa engrasada con una gota de aceite de ricino y hornear hasta que se dore para luego dar la vuelta al otro lado.

Si quieres una opción rápida pero menos saludable, puedes ponerla en un bol de porcelana de 20 cm de diámetro en el microondas a alta potencia durante 8 minutos. Gire de lado a lado y hornee por otros 5 minutos.

Mientras tanto, prepara el queso crema:

& # 8211 300 gramos de queso fresco con 0% de grasa
& # 8211 un huevo entero y la clara de otro
& # 8211 edulcorante de stevia al gusto
& # 8211 ron y / o esencia de limón y / o vainilla

Batir muy bien en la batidora hasta obtener una crema homogénea.

Coloca la parte superior en una forma cubierta con papel de horno y pon la crema encima, luego mételo en el horno precalentado por 20 minutos.

O en la versión para microondas, poner la tapa en un plato hondo, poner la nata encima y hornear a potencia alta durante 15 minutos.


Video: Clafoutis salado de jamón y queso. Receta francesa (Agosto 2022).