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Croquetas de patata y surimi

Croquetas de patata y surimi


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Receta Croquetas de patata y surimi di de 22-03-2017 [Actualizado el 21-12-2018]

Las croquetas de patata y surimi son un delicioso aperitivo para llevar a la mesa. Estaba buscando una nueva receta para hacer bolas de pescado y me topé con una foto de una especie de crocchè de patata con corazón de surimi. En poco tiempo me puse a trabajar y este es el resultado.
Opté por uno horneando en el horno, más cómodo y saludable, pero si lo prefieres puedes freír las croquetas de patata en una sartén con aceite.
Servidas solas o acompañadas de varios tipos de salsas, las acompañé con una crema de yogur fresco, te encantarán estas croquetas, garantizado: P

Método

Cómo hacer croquetas de patata y surimi

Hervir las patatas durante 30 minutos en una olla con abundante agua.
Después de haberlas pelado, reducirlas a puré con un machacador de patatas y dejar enfriar.

Cuando estén fríos agregar sal, pimienta, perejil picado, queso pecorino y el huevo.
Mezclar con ayuda de una cuchara y añadir la mitad del surimi, picando en trozos grandes.

Ahora toma una cucharada de puré y presiónala ligeramente en tus manos.
Colocar media barra de surimi en el centro y cerrar para formar una croqueta.

Ponga cada croqueta preparada primero en la clara de huevo y luego en el pan rallado.

Transfiera todas las croquetas empanizadas a una bandeja de goteo cubierta con papel pergamino.
Rociar con un chorrito de aceite y cocinar a 180 ° C durante 20 minutos.

Tus croquetas de patata y surimi están listas para llevar a la mesa.


Vídeo: Ensalada de Surimi (Julio 2022).


Comentarios:

  1. Kerg

    Creo que es una buena idea.

  2. Elmore

    Los primeros no saben quién es Bill Gates, y los segundos no lo quieren. En el culo, un jinete herido no correrá lejos. El amor por el dinero es más barato. El sexo es hereditario. Si tus padres no han tenido relaciones sexuales, entonces tus posibilidades de tener relaciones sexuales son escasas.

  3. Kigagis

    Qué excelente tema

  4. Galeun

    ¿Y todavía variantes?

  5. Mayne

    Un tema interesante, gracias a que el autor se complace, dime, ¿dónde viste algo similar aquí? Una vez más HOA a Poyuzat.



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