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Brochetas de carne y verduras

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Receta de brochetas de carne y verduras de 26-07-2016 [Actualizado el 26-07-2016]

Tu conoces esos hermosos brochetas de carne y verduras que están listos para cocinar en la carnicería o en el supermercado y que en verano con comida a la parrilla son un must? Muchas veces he pensado en prepararlos en casa, más bien, para personalizarlos con verduras y el tipo de carne que más me gusta ... pero luego siempre me rendía, pensando que era demasiado laborioso de preparar.
Bueno, finalmente me decidí y, con motivo de una barbacoa familiar, Hice mis primeros pinchos de carne según mis gustos y preferencias y me costó muy poco hacerlos, y ahora los que los compran más los que ya están premontados;)
Para mis brochetas elegí pollo y cerdo y luego rodajas de calabacín, pimientos, cebolla y tomates cherry pero obviamente, como te dije antes, puedes prepararlos a tu gusto personal. Te dejo ahora con la receta del día y empiezo mi día, vacanzella encima, volvemos al trabajo, lavabos: *

Método

Cómo hacer brochetas de carne y verduras

Cortar los distintos tipos de carne y tocino en trozos más o menos regulares.

Lavar y limpiar las verduras, luego cortar los pimientos en trozos, los calabacines en rodajas, los tomates cherry por la mitad y la media cebolla en 4 partes.

Arma las brochetas como prefieras: pongo: pimiento amarillo, lomo de cerdo, cebolla, tocino, pimiento rojo, pollo, calabacín, chorizo ​​y tomate.

Prepare el aderezo combinando sal, pimienta, aceite y romero en un tazón pequeño.
Calentar bien un buen grill, colocar encima las brochetas y espolvorearlas poco a poco con la salsa, usando una ramita de romsarino.

Después de 7-10 minutos, verifique la cocción y voltee las brochetas, levantándolas suavemente.

Cocine por otros 5-7 minutos, luego sirva inmediatamente.


Vídeo: Brochetas Asadas en la Parrilla - Locos X el Asado (Julio 2022).


Comentarios:

  1. Llyr

    Estos son para!

  2. Erbin

    pensamiento muy útil

  3. Duqaq

    la idea notable y es oportuna

  4. Naaman

    Sitio interesante

  5. Mazutaxe

    En mi opinión estás equivocado. Escríbeme en PM.

  6. Nikojora

    Pienso que es una buena idea.



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