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Huevos de granjero

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Receta de huevos de granjero de 26-08-2018 [Actualizado el 30-09-2018]

los huevos de granjero son un segundo plato rústico y sabroso para preparar cuando tienes poco tiempo o si quieres servir los huevos de otra forma. La receta nace de la unión de los huevos con la salsa de tomate, el queso ahumado y la albahaca, para ser cocidos en un horno precalentado por tan solo 20 minutos y luego ser llevados a la mesa en no demasiado tiempo. Estas huevos con salsa de tomate se pueden servir para una cena de última hora, si tienes un poco de pan disfruta del "zapato" final, valdrá la pena;)

Método

Cómo hacer huevos campesinos

Poner la salsa de tomate, la sal, la pimienta, un chorrito de aceite en una fuente refractaria y mezclar.
Luego agregue los huevos, separados, y cubra con el parmesano.

Ahora ponemos el queso ahumado cortado en trozos, la albahaca picada y el resto del puré de tomate.
Hornee en horno precalentado a 180 ° C durante 20 minutos.

Sirva sus huevos al granjero.


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