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Mrs. Fields nombra una nueva junta a medida que las marcas evolucionan

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Mrs. Fields Famous Brands, franquiciadora de las cadenas de galletas Mrs. Fields y de yogur helado TCBY, nombró una nueva junta directiva el viernes luego de una recapitalización el mes pasado que atrajo a dos firmas de inversión como accionistas mayoritarias.

La firma de capital privado con sede en Chicago Z Capital Partners y la firma global de administración de activos The Carlyle Group completaron el 13 de diciembre una oferta de intercambio y refinanciamiento que, según funcionarios de la Sra. Fields, coloca a las marcas de golosinas en una sólida base financiera para el crecimiento.

Los términos no fueron revelados, pero los dos grupos de inversionistas surgieron con la mayoría de los $ 65 millones en pagarés garantizados senior de la compañía con vencimiento en 2014. Carlyle Group tiene una participación en Mrs. Fields desde 2008.

Mrs. Fields, con sede en Salt Lake City, otorga franquicias o licencias a más de 950 tiendas en los Estados Unidos y en 23 países extranjeros.

La nueva junta directiva incluye a Robert Morrison, ex presidente, presidente y director ejecutivo de The Quaker Oats Co. y socio operativo de Z Capital; James Zenni, presidente y director ejecutivo de Z Capital; Michael Stewart, director gerente de The Carlyle Group; Christopher Kipley, director gerente de Z Capital; y David Barr, un director existente que es presidente de Rita Restaurants LLC y PMTD Restaurants LLC.

El actual presidente de la junta, Bruce Pettet, permanece en ese cargo, que ha ocupado desde 2010, dijo la compañía. Pettit es presidente y director ejecutivo de Collective Licensing International LLC, una firma de licencias y rendimiento de estilo de vida juvenil.

La junta continuará trabajando con Tim Casey, presidente y director ejecutivo de Mrs. Fields, quien se unió a la compañía en 2010, dijo la compañía.

“A medida que nos acercamos al 2012, nuestro enfoque es claro: superar las expectativas de nuestros clientes leales a través de la innovación de productos y excelentes experiencias de marca; brindar apoyo a las franquicias en Mrs. Fields y TCBY; y hacer crecer nuestras bases de consumidores y franquicias a nivel nacional e internacional ”, dijo Casey en un comunicado.

"Tenemos socios financieros tremendos en Z Capital Partners y The Carlyle Group y dos marcas de larga data que tienen el potencial de dar forma a sus respectivos segmentos, a nivel nacional e internacional", agregó.

Las marcas de galletas y yogur se unieron a principios de 2000 bajo la propiedad de Capricorn Holdings, con sede en Greenwich, Connecticut. Una filial del fondo de inversión compró el imperio de galletas de Mrs. Fields en 1996 y luego agregó la cadena Pretzel Time, Great American Cookie y TCBY.

Más tarde, la propiedad de Mrs. Fields Original Cookies Inc. y TCBY Enterprises Inc. se fusionaron. En 2008, Capricornio salió cuando la compañía se sometió a un canje de deuda por capital que fue seguido ese año por una breve reorganización del Capítulo 11.

La Sra. Fields salió de la bancarrota con un plan que requería el canje de $ 195 millones en deuda de tenedores de bonos por $ 87.5 millones en efectivo, $ 52.5 millones en nuevos pagarés y 87.5 por ciento de las nuevas acciones de la compañía.

En ese momento, la empresa franquiciaba o licenciaba más de 1.200 ubicaciones.

Recientemente, la compañía ha estado trabajando para reactivar las dos marcas.

TCBY lanzó el año pasado un producto Super Fro-Yo más saludable y ha estado desarrollando un nuevo prototipo de autoservicio con un diseño actualizado, un nuevo logotipo e identidad de marca. TCBY también firmó un acuerdo de franquicia de 200 tiendas en Texas.

Las propiedades de restaurantes de Carlyle Group incluyen participaciones en Dunkin ’Brands Inc. y Shari’s Management Corp., matriz de la cadena Shari’s Restaurant & Pies.

Las inversiones en restaurantes de Z Capital Partners incluyen una participación minoritaria en Real Mex Restaurants, matriz de las marcas El Torito, Chevys Fresh Mex y Acapulco, que está lista para una subasta de bancarrota del Capítulo 11 a finales de este mes.

Póngase en contacto con Lisa Jennings en [email protected]
Síguela en Twitter: @livetodineout


En un comunicado el miércoles, Mars dijo que después de escuchar las voces de la comunidad negra, junto con sus empleados en todo el mundo, "ahora es el momento adecuado" para cambiar la marca del tío Ben.

Mars dijo que no sabe los cambios exactos que hará en el tío Ben, o cuándo se implementarán, pero están "evaluando todas las posibilidades".

Quaker Oats, empresa matriz de la mezcla y el jarabe para panqueques Aunt Jemima, anunció el miércoles por la mañana que la marca se renovaría por completo con un nuevo empaque y reconoció que "los orígenes de Aunt Jemima se basan en un estereotipo racial".

Los usuarios de las redes sociales especularon fuertemente en Twitter el miércoles que el tío Ben sería el próximo en cambiar.

El nombre "Tío Ben", que se utilizó por primera vez en 1946, hacía referencia a un agricultor de arroz negro conocido por el mismo nombre, según el sitio web de la empresa arrocera, y el parecido "era un amado chef y camarero de Chicago llamado Frank Brown".

En 1971, la imagen del tío Ben fue eliminada del empaque, según el sitio web de la compañía, pero la imagen tomó "el lugar que le corresponde en nuestros paquetes nuevamente en 1983".


En un comunicado el miércoles, Mars dijo que después de escuchar las voces de la comunidad negra, junto con sus empleados en todo el mundo, "ahora es el momento adecuado" para cambiar la marca del tío Ben.

Mars dijo que no sabe los cambios exactos que hará en el tío Ben, o cuándo se implementarán, pero están "evaluando todas las posibilidades".

Quaker Oats, empresa matriz de la mezcla y el jarabe para panqueques Aunt Jemima, anunció el miércoles por la mañana que la marca se renovaría por completo con un nuevo empaque y reconoció que "los orígenes de Aunt Jemima se basan en un estereotipo racial".

Los usuarios de las redes sociales especularon fuertemente en Twitter el miércoles que el tío Ben sería el próximo en cambiar.

El nombre "Tío Ben", que se utilizó por primera vez en 1946, hacía referencia a un agricultor de arroz negro conocido por el mismo nombre, según el sitio web de la empresa arrocera, y el parecido "era un amado chef y camarero de Chicago llamado Frank Brown".

En 1971, la imagen del tío Ben fue eliminada del empaque, según el sitio web de la compañía, pero la imagen tomó "el lugar que le corresponde en nuestros paquetes nuevamente en 1983".


En un comunicado el miércoles, Mars dijo que después de escuchar las voces de la comunidad negra, junto con sus empleados en todo el mundo, "ahora es el momento adecuado" para cambiar la marca del tío Ben.

Mars dijo que no sabe los cambios exactos que hará en el tío Ben, o cuándo se implementarán, pero están "evaluando todas las posibilidades".

Quaker Oats, empresa matriz de la mezcla y el jarabe para panqueques Aunt Jemima, anunció el miércoles por la mañana que la marca se renovaría por completo con un nuevo empaque y reconoció que "los orígenes de Aunt Jemima se basan en un estereotipo racial".

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En 1971, la imagen del tío Ben fue eliminada del empaque, según el sitio web de la compañía, pero la imagen tomó "el lugar que le corresponde en nuestros paquetes nuevamente en 1983".


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En 1971, la imagen del tío Ben fue eliminada del empaque, según el sitio web de la compañía, pero la imagen tomó "el lugar que le corresponde en nuestros paquetes nuevamente en 1983".


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