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Las mejores recetas de granada

Las mejores recetas de granada

Recetas de granada mejor valoradas

Un cóctel refrescante y afrutado es perfecto para la primavera, y esta hermosa margarita cumple todos los requisitos ... perfecta para el verano. Esta receta es cortesía de Sparkling Ice.

Este pastel tiene una textura realmente interesante que te hará volver por más. Aunque a veces solo la fruta en sí puede ser un poco abrumadora, la corteza de la tarta le da a esos sabores un vehículo sustancioso. Dato curioso: ¡La palabra granada significa manzana con muchas semillas! Puede hacer este pastel con masa para pastel comprada en la tienda, moldes para pastel precocidos o simplemente use esta receta y haga su propia base de pastel perfecta.

Si está organizando una fiesta navideña, este aperitivo para compartir es el entrante perfecto y se prepara en menos de 20 minutos. Receta cortesía de Karen Kelly / Seasonal Cravings.

Esta receta es lo suficientemente elegante para servir en la cena de Acción de Gracias, pero lo suficientemente fácil para cualquier día de la semana. La rúcula picante y la fruta dulce hacen una gran combinación de sabor. Receta cortesía de Karen Kelly / Seasonal Cravings.

La famosa chef Elizabeth Falkner nos enseña cómo hacer una mostarda de granada con un ingrediente especial: ¡té!

Las granadas se consideran un superalimento debido a sus poderosos antioxidantes. Deje que las propiedades antiinflamatorias del jugo y las semillas se combinen con la proteína en polvo para ayudar en la recuperación posterior al entrenamiento. Vea nuestras mejores recetas de batidos.

Este es un cóctel sin alcohol realmente simple, que se ve tan elegante cuando se sirve en una copa de champán. Esta receta es cortesía de Food.com.

En verdad, nuestra Easy Pomegranate Margarita no es exactamente una bebida saludable, pero nuestra versión es significativamente mejor para ti que una margarita de una mezcla, o de la mayoría de los restaurantes. Las mezclas de margarita suelen estar llenas de jarabe de maíz con alto contenido de fructosa, pero esta receta no contiene azúcar agregada en absoluto; toda la dulzura proviene naturalmente del jugo de granada.

Agitamos un cóctel cuando los ingredientes son de diferente peso. Los mezcladores como los jugos de cítricos son más pesados ​​que el licor y deben agitarse para emulsionar, airear y magullar el cóctel. Una buena regla general: solo agite una bebida que contenga jugo, huevo o crema en su receta. Experimente con esta versión de Cosmopolitan para obtener un delicioso cóctel batido.

Esta receta simplemente vestida para la ensalada de grano Tabbouleh de Alon Shaya es una adición deliciosa y saludable a su mesa para la Pascua o cualquier otra ocasión especial. Receta cortesía del Chef Alon Shaya de Shaya.

Las semillas de granada contienen antioxidantes y agregan una acidez maravillosa a esta bola de masa de postre. Estas albóndigas se cuecen al vapor y se fríen, pero también puedes freírlas en aceite vegetal si lo prefieres.


21 recetas de granada: el equivalente de frutas de Gushers

Romper una granada requiere una estrategia seria. Hay aproximadamente un millón de semillas allí, esperando para liberarse y decorar tu nueva camiseta blanca. Pero morder las semillas dulces, agrias y jugosas que se esconden en ese complicado desastre de cáscara hace que valga la pena. Estas 21 recetas ponen la granada al frente y al centro.


11 deliciosas ensaladas de granada

Las ensaladas de invierno pueden ser monótonas. That & rsquos donde entran las semillas de granada con forma de joya.

Las ensaladas de invierno pueden ser monótonas. Ahí es donde entran las semillas de granada que parecen joyas. De colores brillantes y llenos de sabor ácido y tánico, las semillas son salvadoras totales cuando se trata de aderezar platos. (Además, son muy fáciles de extraer con este brillante consejo Mad Genius). Aquí, 11 magníficas ensaladas de invierno hechas con semillas de granada.

1. Lechugas de invierno con semillas de granada
La ensalada festiva de la actriz Ali Larter & # x2019s presenta una mezcla de verduras como berros, escarola y fris & # xE9e en una vinagreta de chalota y mostaza.

2. Ensalada de verduras picantes y peras con gremolata de granada
Aida Mollenkamp incluye tarta (granada), amarga (berros, rúcula) y sabores dulces (miel, pera) en esta ensalada picante.

3. Ensalada de repollo de Bruselas con avellanas y granada
Esta deliciosa ensalada tiene toneladas de textura y sabor: coles de Bruselas ralladas y crujientes, avellanas crujientes, queso rallado salado y semillas de granada brillantes y picantes.

4. Ensalada de jamón serrano y rúcula con salsa de granada
Esta ensalada compuesta, una de las formas favoritas de la chef Suzanne Goin para exhibir los ingredientes de temporada, está cubierta con rúcula, ensalada de ricotta y jamón serrano.

5. Ensalada de granada y bulgur
Este toque de tabulé incluye jugosas semillas de granada, endivias agradablemente amargas y pistachos.

6. Ensalada de quinua y granada
Las jugosas semillas de granada proporcionan un toque extra de sabor.

7. Ensalada de invierno con aguacate, granada y almendras
El limón en conserva en el aderezo agrega un brillo increíble a esta ensalada de relleno.

8. Ensalada de achicoria con membrillo en escabeche y granada
El membrillo en escabeche y los fuertes sabores agridulces abrumarían a las lechugas delicadas, pero los verdes amargos y audaces aquí son perfectos.

9. Ensalada de cebada perlada con manzanas, semillas de granada y piñones
Rápida, saludable y satisfactoria, esta ensalada de granos es perfecta para almuerzos entre semana.

10. Tabulé de col rizada picada con quinua, semillas de granada y almendras
Esta increíble ensalada picada combina ingredientes potentes como la col rizada, la quinoa y las semillas de granada para un excelente plato para mezclar.

11. Ensalada de granada e hinojo
Aceitunas verdes saladas, naranjas cítricas, hinojo crujiente y semillas de granada son una combinación inesperadamente deliciosa.


18 recetas perfectas de granada

Este encantador sorbete de color rosa intenso es un final de comida refrescante y elegante.

Este pollo lo tiene todo: dulzura, sabor fuerte y una gran cantidad de nutrientes.

Prepare la base para estos cosmopolitas de granada con jugo de jengibre con anticipación y agite los cócteles individuales para ordenar.

Este batido de bayas está hecho con jugo de granada y es muy satisfactorio con el plátano y el requesón.

Las semillas de granada agridulce y las manzanas equilibran el ligero sabor a regaliz del hinojo en esta crujiente ensalada para ocasiones especiales.

Una vez que haya reunido las semillas de granada para este plato, el resto es pan comido. En verano, saca este plato al aire libre, preparando el bife (o pollo, cordero o pescado si lo prefieres) a la parrilla.

Esta versión inventiva del salmón asado requiere cubrir el pescado con un glaseado afrutado de granada. Servido con bulgur y frutas y verduras de temporada, esta comida es saludable sin escatimar en sabor o estilo.

Utilizar Cebada Perlada Con Perfume De Tomillo en esta sabrosa guarnición. La ensalada (sin los piñones) se puede refrigerar durante la noche. Lleve la ensalada a temperatura ambiente antes de servir.

Prepara algo delicioso para tu próxima fiesta con este brebaje afrutado de color granate hecho con jugo de granada y arándanos, jugo de limón fresco, vodka de arándanos y licor de naranja.

Agregue sabor y contrarreste la salinidad del jamón con este dulce glaseado que se prepara hirviendo jugo de granada y maicena, luego agregando jarabe de arce y mostaza de grano grueso.

Este giro de la mimosa se hace con jugo de naranja sanguina y jugo de granada. Es una forma especial de comenzar cualquier fin de semana o brindar por la temporada navideña.

Simple pero sofisticado, este pilaf combina la textura masticable de la cebada y el arroz salvaje con el crujiente mantecoso de los piñones tostados y el sabor fresco de las semillas de granada.

Los hongos porcini molidos agregan un sabor carnoso a esta hamburguesa vegetariana.

Este cóctel burbujeante y agridulce combina vino espumoso, vino de postre y jugo de granada de color rojo intenso.

Otra receta de cinco ingredientes que elimina el alboroto de la fiesta de Acción de Gracias.

Cortar este sabroso tueste revela un colorido molinillo de nueces trituradas mezcladas con melaza de granada. La melaza le da una complejidad rica y ligeramente agria al relleno de nueces y produce un tueste bellamente glaseado. Para ahorrar tiempo, pídale a su carnicero que haga una mariposa doble en el asado de cerdo.

El rico y cremoso pudín de vainilla moteado suaviza la dulce y agria compota de granada. Elija platos de postre de vidrio pequeños y festivos para este bonito parfait.

Una delicada pera pintada con el profundo tono granate del jugo de granada proporciona un final sorprendente a una comida.


Pom-Lime Francés 75

La granada y la lima le dan un toque afrutado a esta bebida tradicional de ginebra y burbujeante.

Sirope de Granada y Lima (receta a continuación)

Semillas de granada, para servir

  1. En una coctelera llena de hielo, agitar la ginebra, el jugo de lima y el jarabe de granada y lima.
  2. Colar en flauta y cubrir con vino espumoso. Sirva con un toque de lima y semillas de granada.

Para hacer Sirope de Granada y Lima: En una cacerola pequeña, combine & frac34 taza cada uno azúcar y jugo de granada y cocine a fuego lento, revolviendo una vez a la mitad, hasta que el azúcar se disuelva, aproximadamente 12 minutos. Retire del fuego, agregue 1 cucharadita rallada cáscara de limón y 2 cucharadas nuevo jugo de lima y dejar enfriar a temperatura ambiente (unos 15 minutos) colar. Rinde 1 taza.


Cómo abrir una granada

La mejor manera de llegar a los arilos (semillas) es primero cortar con cuidado la corona. Luego, marque la granada con un cuchillo afilado desde la corona hasta el extremo del tallo en varias líneas (de 5 a 8), siguiendo las suaves crestas del costado de la granada si puede verlas.

Coloque sus pulgares en el agujero dejado por la corona y separe la granada. Arranque las membranas de conexión y retire los arilos con los dedos sobre un tazón grande.

Puede hacer esto sobre un recipiente medio lleno de agua si lo desea. Los arilos se hundirán hasta el fondo y la membrana flotará en la parte superior. Quite la membrana y cuele los arilos de agua. (Vea las fotos paso a paso en Cómo cortar y quitar las semillas de una granada).


Las semillas no son la única forma de utilizar la granada. Desde salsas y jarabes hasta postres, el jugo de granada puede ser un ingrediente un poco más versátil. Puedes comprar el jugo ya embotellado, pero también es práctico hacerlo tú mismo en casa. Simplemente coloque las semillas en una licuadora y presione unas cuantas veces. Vierta el jugo a través de un colador de malla en un recipiente para separar las semillas. Luego puede llenar moldes de jugo de paletas heladas con jugo de granada y congelar, pero puede ser un poco agrio, especialmente para los niños. Para endulzarlo un poco, puedes agregar un poco de jugo de manzana.

Para un postre sabroso y saludable que también se vea profesional, pruebe las paletas heladas en capas. Llena los moldes a la mitad con yogur de vainilla descremado y congela durante aproximadamente una hora o hasta que comience a endurecerse. Llene la segunda mitad con jugo de granada y congele. También puede hacer franjas alternas más pequeñas de lo mismo, pero debe esperar a que cada sección se endurezca.


Aderezo de granada: ingredientes y sustitutos del amperio

Esta receta solo tiene un puñado de ingredientes, ¡pero aquí hay algunas posibles sustituciones!

  • Semillas de granada. Puede usar jugo de granada para hacer esta receta, y luego no sería necesario mezclar. Sin embargo, ¡me encantan los nutrientes que se agregan al usar semillas enteras!
  • Aceite de oliva. Cualquier aceite neutro funciona bien en esta receta. Recomiendo aceite de aguacate o aceite de canola si no tienes aceite de oliva.
  • Miel de maple. El sabor a arce realmente se suma al sabor de otoño / vino de este aderezo, sin embargo, puede sustituir la miel con excelentes resultados.
  • Vinagre balsámico blanco. El vinagre balsámico regular también sabe muy bien en esta receta, sin embargo, el color cambiará si usa un balsámico oscuro. El vinagre de sidra de manzana también sabe muy bien.
  • Mostaza de Dijon. Sustituye tu mostaza favorita, pero no la dejes fuera. ¡La mostaza actúa como emulsionante y evita que el aderezo se separe!

¡Cómo quitar rápidamente las semillas de una granada!

Las granadas son nuestro producto favorito de invierno, literalmente compramos cajas y las comemos en días. Soy muy consciente de que la Lo que impide que la mayoría de la gente compre granadas es el trabajo que deben realizar para quitar la semilla.

Bueno, este video llamado La forma más rápida de eliminar las semillas de una granada cambió mi vida. ¡Literalmente puedo tener 6 granadas grandes listas para comer en menos de 10 minutos gracias a este método!


Hacer gelatina de granada

Una vez que tengas tus ingredientes, solo es cuestión de seguir los pasos correctamente para obtener una gelatina transparente y perfectamente fraguada. Pero rápidamente primero y hellip

Si usas semillas de granada

Si está utilizando semillas enteras, primero debe procesarlas. Usamos una bolsa de un galón llena de semillas y las metimos en una licuadora (descongelamos primero si están congeladas). Deje que se descompongan un poco, lo suficiente para que suelte el jugo, luego colóquelos en un colador de malla fina.

Presione hacia abajo suavemente y recoja el jugo de abajo. Cuando tenga 5 tazas, estará listo.

Organizarse

Con cualquier receta de gelatina, mermelada o enlatado, me parece que organizarse y estar listo es la forma más fácil de asegurar el éxito. Si tiene que planificar el envasado al baño de agua, prepárese primero.

Envasado al baño de agua

  • Si va a envasar al baño de agua, obtenga cuatro frascos de vidrio de 16 onzas (pinta) con bandas de rosca y los sellos sin usar, límpielos lavándolos con agua tibia y jabón. Colóquelos sobre un paño de cocina limpio para que se sequen.
  • Consigue una olla grande llena de agua hirviendo. Necesitará suficiente agua para cubrir los frascos al menos 1 pulgada cuando los sumerja para sellarlos correctamente.
  • Reúna sus otras herramientas, como un embudo de boca ancha, un cucharón y abrazaderas para jarras. Si enlata aunque sea ocasionalmente, conseguir un kit de herramientas de enlatado económico es una gran idea para un uso más fácil y un manejo más seguro de los frascos.
  • Lea las instrucciones de los sellos, algunas marcas requieren preparar los sellos en agua caliente primero, otras no. Si es necesario, hágalo ahora.
  • Los frascos deben estar tibios antes de agregar la gelatina caliente, para hacer esto me gusta sumergir los frascos en el agua hirviendo durante unos minutos, luego los saco, los doy vuelta para secarlos (con cuidado, ¡está caliente!) Y luego vuelvo a llenar.

Si el enlatado no es algo que le interese, ¡también puede congelar su jalea!

Pasos para hacer gelatina de granada

De acuerdo, sus frascos están configurados, usted y rsquore listo para comenzar.

  1. Mide tu azúcar, jugo y pectina. Coloque una olla grande en la estufa y encienda la hornilla a fuego medio alto.
  2. Combine su jugo y pectina en la olla y revuelva para disolver. Llevar a ebullición.
  3. Una vez que hierva, comience a agregar el azúcar, revolviendo rápidamente hasta que se agregue y se disuelva todo el azúcar.
  4. Continúe revolviendo hasta que la mezcla vuelva a hervir.
  5. Una vez que la mezcla esté nuevamente en ebullición, comience a cronometrarla. Es esencial no cocinar demasiado o poco la gelatina para lograr el fraguado adecuado. Cocinamos el nuestro durante exactamente 2 1/2 minutos.
  6. Retire la gelatina del fuego y retire con cuidado la espuma de la parte superior (la gelatina está CALIENTE, ¡tenga cuidado!). Este paso es opcional, pero hace que la gelatina sea más bonita si lo haces.
  7. Sirva con cuidado en frascos, dejando 1/4 de pulgada de espacio libre si se enlata, y 1/2 a 1 pulgada si se congela.
  8. Limpie con cuidado el borde para eliminar cualquier gota de gelatina y permitir un sellado adecuado.
  9. Con una toalla o un guante para protegerse la mano, apriete con cuidado los sellos y las bandas de rosca. Si está enlatado, sumerja en la olla de enlatado de agua hirviendo durante 10 minutos. Si se congela, déjelo enfriar antes de colocarlo en el congelador.
  10. Si está enlatado, simplemente sáquelo del agua y déjelo secar sobre una toalla. Una vez que los sellos se abren, son seguros para guardarlos en su armario hasta por 1 año, o en el refrigerador por un mes.
  11. Su frasco está sellado cuando puede empujar la tapa sin hacer clic o moverse, y hay una pequeña sangría en el medio.

Consejo de bonificación. La espuma que se forma durante el segundo hervor no es dañina ni afectará el sabor. Puede quitarlo a mano. PERO, también puede ayudar agregar 1 cucharadita de mantequilla con la pectina y el jugo en el primer hervor. Reduce la espuma y hace mucho menos trabajo de desnatar después.


Nos encanta que se sirva con chips de tortilla O sobre un bloque de queso crema calentado y galletas saladas para mojar.

Me gusta el toque de totopos de lima con esta receta. La lima y la granada saben muy bien juntas.

Sabe delicioso con Wheat Thins o unas Club Crackers.

Ahora hacemos esto cada Nochevieja, y es el primer chapuzón que se devora. A todo el mundo le encanta el sabor fresco de la granada. Incluso pillé a alguien comiéndoselo de su plato con solo un tenedor.

No necesita sumergir nada en él si no quiere hacerlo, es así de bueno. ¡Sabemos que realmente te va a encantar esta salsa de granada!